Autre matériel de brassage ⇒ alternative au téflon

[barn23]

Bonjour,

Comme évoqué dans le sujet de ce post, je recherche une alternative au ruban bande en téflon pour réaliser l'étanché des vannes sur mes cuves de fermentation, refroidisseur...
Le téflon fait parfaitement son "job" en terme d'étanchéité, sauf qu'on peut lire sur certain produit de nettoyage ex : PBW Five Star) : "Ne pas utilisé sur du téflon"...
Je recherche donc une alternative au téflon mais sans succès.
Chez polsinelli, j'ai trouvé une "sorte" de ruban gras en tissu, mais j'ai de gros doutes sur le fait que ça ne se transforme pas en nid à bactéries...
Si quelqu'un a n retour d'expérience sur la question, je suis preneur...

Merci et bonne journée.

[Hush]

Bonjour,
Pas vraiment un retour d'expérience juste quelques remarques . Le téflon est un matériau particulièrement inerte, je ne pense pas qu'il soit attaqué par le PBW. On trouve cette discussion (entre autre).
https://www.homebrewersassociation.org/ ... ic=21728.0
Moi - Je suis curieux de savoir si le PBW peut être utilisé en toute sécurité dans les bouilloires de brassage / les cuves d'empâtage qui ont des raccords filetés avec du ruban en téflon. J'ai remarqué l'avertissement sur une bouteille de PBW et je suis curieux de savoir si le produit chimique va décomposer le ruban en téflon. Merci !

Eux - Bonjour Justin,

Pour vraiment nettoyer et assainir, vous devez enlever toutes les pièces et ensuite mettre du nouveau ruban adhésif. Les bactéries se cachent dans les fissures des raccords filetés. Si vous ne voulez pas faire cela, vous pouvez utiliser du PBW mais cela ne nettoiera pas tout correctement.

Moi - Merci pour la réponse rapide ! Je comprends votre email, mais juste pour clarifier... le PBW ne va pas décomposer le ruban téflon ?

Eux- Il le ferait probablement, mais si vous laissez les pièces connectées, il n'y a pas vraiment de moyen d'atteindre le ruban.

Moi - Dans mon cas, il y a des filets qui sont exposés avec le ruban de téflon.

Eux- Les fils exposés ne demandent qu'à s'infecter, alors faites très attention !

Moi - Merci encore. Pouvez-vous me dire si je peux ou non utiliser le PBW avec le ruban de téflon exposé ?

Eux - Je vais dire non.

Je pense que les fabricants du PBW se couvrent plus pour des problèmes d'infection au niveau des filetages ayant une étanchéité téflon. Tout autre système d'étanchéité aurait probablement le même souci.
Strictement, il faudrait démonter tout les filetages à chaque nettoyage/désinfection .
Vu le nombre de filetages étanchéifiés au téflon sur le Forum....Pas certain qu'il faille chercher un autre produit.
Hush

[Penn-Maen]

colle type loctite (rouge ou jaune)
Mais c'est moins démontable

[pasqueto]

WEICONLOCK SI 303-31 est un mastic silicone monocomposant durcissant à l'acétate avec une bonne résistance chimique contre les acides dilués et les bases. Le mastic convient aux filetages en plastique et aux combinaisons plastique / métal et présente une résistance élevée à l'entaille et à la déchirure. SI 303-31 a une très bonne résistance aux intempéries, au vieillissement et aux rayons UV.
Le mastic convient à de nombreux domaines industriels, comme l'industrie alimentaire, par exemple dans les laiteries et les abattoirs, dans la production de boissons et d'aliments, dans les cuisines de cantine et bien d'autres.

[MementoMori]

Merci pasqueto, tu as déjà mis en œuvre ce produit ?
Intéressé par ton retour le cas échéant. Merci

[barn23]

Bonjour,

Merci pour vos réponses.
La théorie voudrait qu'après chaque brassin, tous les raccords soient démontés pour nettoyage et stérilisation, car en effet, les pas de vis sont un vrai nid à bactéries...
En pratique, c'est plus compliqué... et surtout laborieux.
Je crois que je vais continuer avec ma vieille soude chaude et mon acide peracétique.

Bonne journée.

[Lafleur]

Dans le cas où la cuve est simplement percée, un joint torique comme ici est probablement le plus simple à démonter et nettoyer.

Si il y a un filetage de soudé dessus, c'est en effet bien plus compliqué question hygiène....

[Macpo]

Salut,

J utilise ce post pour ma question :
Dans ma cuve ébullition, je souhaite mettre un coude au niveau de la vanne, a l intérieur de la cuve. Pour ne pas perdre des litres de fond de cuve inutilement.
Question : comment fait on le joint entre le pas de vis de la vanne et le coude ? Teflon ? Même si ca bout à 100° une heure ?

Merci !

[Kapsul]

Pas de soucis particulier avec le ruban teflon à l’ébullition.