Autre matériel de brassage ⇒ Goupillon sur table

[Glop]

Hello les Brassam's,

J'espère être dans la bonne section du forum, au pire on pourra déplacer le sujet si je me suis planté.

Je voudrais optimiser mon lavage de bouteille, parce que le lavage au goupillon au dessus de l'évier c'est bien mais ça prends trop de temps à mon goût, et j'ai quelques centaines de bouteille de retard, c'est pas très efficace et c'est un peu la corvée.

Je cherche à me faire un système qui, je pense, me fera gagner un peu de temps. C'est que la bouteille aille au goupillon et non l'inverse. Je cherche un goupillon lave bouteille sur une base fixe, un peu dans le style des goupillons de lave verre qu'on trouve au fond des éviers dans les bistrots. Est-ce que vous savez si ça existe ? J'ai cherché mais j'ai rien trouvé à part des lave verre justement, au diamètre trop gros et pas assez long pour des 75cl. Je voudrais me faire un install' dans une bassine avec ce type de goupillon et un rince bouteille à côté, histoire de bosser un peu à la chaine efficacement.

le manche souple des goupillons que j'utilise permet pas de les fixer sur une base pour avoir un truc solide, ou alors j'ai pas eu la bonne idée.

Si vous avez des pistes de goupillon, ou quelque chose auquel je n'aurais pas pensé.

Glop.

[ajja]

Salut,

1/2 réponse :
quand j'ai beaucoup de bouteilles à laver, je place un écouvillon, dont j'ai raccourci le manche, sur la visseuse.
Je gagne pas mal en temps et en efficacité.

A+

[Zepimousse]

Hello,
J'ai vu des montages de goupillons sur des visseuses ce qui permet de gagner un peu de temps.
Après, il faut peut être protéger un peu la visseuse des projections qui ne font pas forcément bon ménage avec le moteur, la batterie, etc.

[MementoMori]

Salut.
Tu as ce genre de produit qui existe : https://www.polsinelli.it/fr/lave-boute ... gKgmPD_BwE

Perso je n'utilise que cela pour l'entretien de mes bouteilles : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... gIxmfD_BwE

Dispo sur Ali pour 3x moins cher d'ailleurs...

[cyclo57]

@MementMori: Le système que tu utilises est bien pour "rincer" les bouteilles.
Il faut souvent une action mécanique pour éliminer les dépôts collés sur le fond des bouteilles.
J'ai actuellement une bière avec du blé cru qui laisse un film opaque au fond des bouteilles. Il ne part qu'avec de l'huile de coude.
Le modèle Polsinelli me paraît plus correspondre à ce besoin. Il faut juste s'assurer de son efficacité.

[rockeurfoo]

Hello,

Je lorgne sur cette turbine depuis un moment aussi, mais je n'ai pas franchi le cap pour le moment, par manque de retour aussi.
J'ai l'impression que les petites brosses ne sont pas super solides... Mais je demande à voir, car effectivement certaines fois, il faut frotter !

J'ai aussi tenté de bricoler un truc dans l'évier comme les rince-verres, mais je n'ai pas trouvé non plus de goupillon dont l'axe est assez rigide, ça plie trop facilement.

Drapeau!

[MementoMori]

@cyclo57 : c'est bien ça l'idée, uniquement rincer. Quand je récupère un stock de bouteilles c'est direct en bassine 100l avec 4g.l de percarbo, à froid et je laisse... le temps qu'il faut. Ça décolle les étiquettes (pas les adhésives évidemment), nettoie les dépôts.
Ensuite j'entretien mon parc, les bouteilles sont rincées de suite après le service, juste un rinçage donc avant emploi.

[benmince]

J'ai ce genre d'engin pour les bouteilles de cidre .Récupération de bouteilles qui ont trainé des mois non rincées .
Le problème est que la brosse est en métal et raye l'intérieur . Pour le cidre ce n'est pas vraiment un problème mais pour la bières si .

Pour moi , la meilleure méthode reste de rincer les bouteilles immédiatement après le service , égouttoir et stockage au sec à l'abri de la poussière .

Arf ! , Mon truc se vend même aux States

[Joppi]

Perso je n'utilise que cela pour l'entretien de mes bouteilles : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... gIxmfD_BwE

Salut,

Pour moi aussi un bon rinçage (le plus tôt possible après dégustation) est très efficace. Je ne connaissais pas l'outil de MM mais il m'a l'air très bien !
Pour les quelques bouteilles récalcitrantes (avec un voile de levures collé au fond par exemple) je rempli un fond de ces dernières avec du percarbonate et de l'eau chaude que je laisse tremper 1h ou 2...
Et le dépôt s'enlève sans frotter ! C'est vrai qu'il ne faut pas avoir 50 bouteilles avec un dépôt... Mais pour quelques unes, ce n'est pas un énorme travail.
Je touche du bois, je n'ai eu que très peu de bouteilles avec des goûts suspects.

Joppi

[Glop]

Hop !

Merci pour vos retours.

J'ai fait un lavage hier, 90 bouteilles en 75cl, ça m'a pris plus de la demi journée. Certaines étaient vraiment sales. Effectivement il faut rincer direct mais comme je récupère pas mal de bouteilles des copains, certaines sont pas toujours clean même si je leur demande de faire gaffe. Il faut faire avec...

Je savais pas que le percarbo avait une action nettoyante, je pensais que ça servait plutôt pour "stériliser" après lavage. Pour le moment je fais un bain liquide vaisselle et cristaux de soude, et puis une grosse séance de goupillon avant un bain d'une heure de percarbo. après ça j'ai quand même des doutes sur certaines bouteilles. Je vais tenter le bain de percardo si ça dissout les dépot c'est top. Mais petite question, j'ai lu que le percardo était actif dans l'eau à 60°, un bain de percarbo à froid est quand même efficace ?

Je vais quand même tenter de me fabriquer un outil de lavage, style goupillon sur visseuse puisse je trouve pas de quoi en mettre un sur table. Quelqu'un aurait une image d'un tel montage ?