Offres d'emploiCherche Assistant-Brasseur (H/F) à ST GENEST MALIFAUX en CDD

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moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1325 fois
A été remercié : 82 fois

Cherche Assistant-Brasseur (H/F) à ST GENEST MALIFAUX en CDD

Message par moron »

Assistant Brasseur de bières H/F
42 - ST GENEST MALIFAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2021 - offre n° 109JFSX
Nous recherchons notre future assistant polyvalent brasseur de bières H/F
* Préparation des commandes et livraison : (environ 15h/ semaine)
- Prise de commandes (contact avec les clients) et organisation de la tournée de livraisons
- Préparation des commandes de bouteilles et fûts
* Conditionnement (environ 10h/semaine)
- Nettoyage et préparation des fûts
- Embouteillage, capsulage, étiquetage
- Manutention bouteilles et fûts (20 L/30 L)
- Nettoyage en accord avec les normes HACCP.
* Vente directe à la brasserie (de 3h à 8h/semaine en fonction des saisons)
- Préparation du point de vente (réassort des produits, nettoyage de la zone de vente )
- Conseil et vente de bouteilles à emporter
- Vente au verre
- Préparation des tireuses et fûts pour location aux particuliers
* Maintenance (2h/semaine)
- Entretien du matériel de production
Ponctuellement : participation au brassage et à des animations (foires salons).
ATTENTION : Port de charges et travail certains week-end
Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
25H Horaires normaux
Salaire : 10,25 €/heure
Profil souhaité
Expérience: Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
Zymologie Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...Soutirer un produit après fermentationEffectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
Savoir-être professionnels
Capacité d'adaptation Autonomie Rigueur
Permis B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
Informations complémentaires
Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Fabrication de bière
Entreprise
BRASSERIE DE LA SEMENE
0 salarié
La Brasserie de la Semène est une fabrique de bières installée depuis juin 2017. Elle est située à St-Genest-Malifaux dans le parc du Pilat. La gamme de bières produites est actuellement composée de 10 bières permanentes et d une bière éphémère qui varie selon les saisons. La commercialisation s'effectue sur place (bar et vente à emporter) et via des commerces indépendants (cavistes, CHR,...). L'entreprise a des projets de développement pour les années à venir.
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
25H Horaires normaux
Salaire : 10,25 €/heure
Source : Pôle emploi
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)

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