Cuves ⇒ BrewMonk - prise en feu !

[pierrecroise]

Bonjour à tous !

Ca y est, hier notre première expérience de brassage après de nombreuses heures sur le forum, le nez dans les bouquins, sur certains sites internet et chaînes youtube et après une journée en microbrasserie !

Nous avons acheté la brewmonk 30 litres, plusieurs grain et houblons dont un kit : la recette la maline.

L’empâtage ce passe très bien, le test d'iode nickel.
Arrive l’ébullition, on règle la puissance du brewmonk sur 2500W.
Se fait sentir une odeur de cramé.
Quelques minutes après un grand CHLAK !
La prise du brewmonk a fondu, la rallonge aussi.

(Prise murale au norme, installation récente, prise 16A 220v il me semble donc normalement suffisante pour tirer 2500W).

QQN a déja eu l'expérience ?

Merci pour votre lecture et vos réponses !

[ajja]

Pas cool cette histoire
perso, je fais tourner mon installation de 3500W sur du 20A et rien à signaler.
Je pense que 16A pour 2500W doivent suffirent.
Il existe un calcul tout simple pour en être certain, je ne l'ai plus en tête, mais facile à trouver.

Edit, je crois que j'ai retrouvé, les W / par les V = les ampères, à vérifier quand même

[laloyjea]

Hello!

Dsl pour ce qui t'arrive !

Etait tu sur une rallonge enroulée ? Avec ces puissances l'effet 'bobine' peut réellement échauffer le cable...



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[barbaresclub]

A tous les coups c'est la rallonge le probleme.
Ta prise murale peut etre certifiée supportant 16A, si ta rallonge est certifiée pour moins que les 2500w, alors ca crame ; et/ou comme dit laloyjea, la rallonge peut etre certifié pour 2500w, mais si tu enroules une partie du cable, ca peut cramer.

[Eric974]

Edit, je crois que j'ai retrouvé, les W / par les V = les ampères, à vérifier quand même

P = U x I
P en watts, U en volts et I en ampères
Donc U = P / I et I = P / U

C'est quoi de la rallonge qui à cramé ?
C'est pas plutôt un soucis de contact dans la femelle de la rallonge qui à aussi fait cramer la prise de la cuve

[batou18000]

La puissance limite d'utilisation est donnée pour une utilisation ponctuelle à cette puissance (par exemple de temps de faire bouillir ton eau dans une bouilloire. Si tu tires 2500W pendant de longues minutes et d'autant plus si ta rallonge est ancienne et que les contacts sont fatigués, tu peux avoir un échauffement qui peut la faire bruler.
C'est la même chose si tu utilise un enrouleur. Comme dis plus haut si tu l'utilises enroulé, la puissance max est plus faible. C'est dû à la faible dissipation thermique de la partie du câble qui est au milieu.
Il vaut mieux toujours être en direct sur la prise électrique quand tu fonctionne à des puissances pareils.

[bbn]

Hello,

J'ai un stérilisateur 2500W Kitchen chef dont je me sers en tant que... stérilisateur! et effectivement ça chauffe dangereusement les conducteurs

J'ai résolu le problème en câblant une ligne en 20A (2,5mm²) Et la rallonge également en 2,5. De ce côté là plus de problème mais le câble de l'appareil lui-même chauffe encore un peut, mais rien de trop inquiétant.

[chllu]

Outch, pas rassurant tout ça !
Pour l'échauffement, la distance de câble joue aussi. Ton compteur est loin de la prise, et la rallonge est longue ?
J'ai prévu de brancher ma future pico (résistance 3kW) sur une prise 16A, j'espère que j'aurai pas de soucis

[neo64]

3000w sur du 16A pas de soucis, par contre rallonge courte, adapté et déroulé sinon ça fait sauter le disjoncteur.

Après je suis pas pro mais je trouve bizzare que ton installation électrique n'ai pas sauté avant que tout crame. J'ai déjà fait la connerie d'utiliser une ralonge enroulée, le différentiel a sauté avant que ça sente le chaud...
Des experts électriciens pour confirmer que le différentiel a fait le job un peu tard ?

[chllu]

3000w sur du 16A pas de soucis, par contre rallonge courte, adapté et déroulé sinon ça fait sauter le disjoncteur.

Yes, je suis en appart donc le compteur est pas bien loin de la prise !

Il me semble que tu peux avoir un échauffement local important dans ton circuit (par exemple un contact mal fichu comme le dit Eric) sans que cela ne fasse sauter les plombs. Le disjoncteur se déclenche en cas de surcharge, donc soit court circuit, soit appareil trop gourmand branché, soit appareil en théorie pas si gourmand mais avec une grande longueur de câble qui augmente la résistance.

J'ai déjà fait la connerie d'utiliser une ralonge enroulée, le différentiel a sauté avant que ça sente le chaud...

Dans ton cas il y a un échauffement sur une grande longueur de câble, et comme la résistance du câble augmente avec la température, tu as rapidement une surcharge au niveau du disjoncteur.

Enfin, je crois...