Offres d'emploiCherche Brasseur à Béziers (34) en C.D.I. !

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moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1325 fois
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Cherche Brasseur à Béziers (34) en C.D.I. !

Message par moron »

BRASSEUR (F/H) (H/F)
34 - BEZIERS -
Actualisé le 30 juin 2020 - offre n° 1826570
Client
Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans le fabrication et la distribution de bière, le savoir-faire d'un Maître-Brasseur pour sa nouvelle unité de production, valorisant une expérience anglo-saxonne, afin d'enrichir sa gamme par une offre qui se démarque clairement. La mission consistera notamment à créer à de nouvelles recettes et développer l'unité de brassage au côté du Brasseur actuel.
Les missions :
Votre mission sera de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures en place. Les principales activités sont le brassage, le suivi des fermentations, la centrifugation de la bière et sa préparation au conditionnement.
Vous maîtrisez et êtes sensibilisé/e aux techniques d'hygiène en brasserie et à la qualité. Des connaissances en maintenance seraient un plus.
Vous accompagnerez l'équipe en place dans le cadre de l'évolution de l'outil de production et de l'élaboration des nouvelles recettes.
Profil
Opiniâtre et volontaire, vous êtes passionné(e) par la bière. Rigoureux(e) dans vos missions, vous avez une approche flexible pragmatique et orientée vers les solutions. Vous êtes disponible et prêt(e) à relever des défis. Force de proposition, vous êtes curieux(se) inventif(ve) et créatif(ve).
Votre expérience a conforté votre maîtrise des procédures de fabrication, des contrôles de processus de fabrication, de la gestion des stocks de matières premières et emballages, du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et l'amélioration et de l'innovation de nouvelles bières.
Type de contrat Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Salaire : De 28000,00 Euros
Profil souhaité Expérience exigée
Source : Pôle emploi et Entreprise Randstad Search
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)

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