Bonjour,
Avec quoi nettoyez vous vos échangeurs à plaque soudés ?
J'ai un échangeur à plaque démontable que je nettoie à la soude caustique et à l'acide peracétique mais pour l'échangeur soudé, peut-on utiliser les mêmes produits sans risque de corrosion ?
J'envisage d'acheter celui ci :
https://www.wiltec.de/echangeur-de-chal ... 60-kw.html
Merci.
Refroidisseurs ⇒ Nettoyage en profondeur
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Patrick P
- Assistant
- Messages : 929
- Inscrit depuis : 6 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une cuve iconique Fast ferment 30 l + système de contrôle de la température
Une chambre chaude
Un Brewmonk + manteau d'isolation + tuyau whirlpool
Un refroidisseur à plaques
Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
Un I-spindel - Brasseur : Amateur
- Localisation : Limal Belgique
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
- Contact :
Re: Nettoyage en profondeur
J'utilise du percarbonate de soude, que je saupoudre dans les deux orifices, j'injecte de l'eau bouillante, puis je remets les bouchons. Ensuite, je refais circuler de l'eau. Le jour J, je le plonge dans l'eau starsanee qui me sert a désinfecter le materiel.
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