Il y a un beau choix en Pale ale en effet de différents pays qui peuvent faire des petites bières de soif, ne pas oublier les Saisons qui sont parfaites pour l'été, on peut faire une Session qui se boit facilementJinac a écrit : Surtout que y'a moyen de faire des "bière de soif" en ale si c'est ça qui est visé...
Une Pils est une bière longue et complexe à réaliser contrairement à ce que pourrait nous faire penser les daubes indus,
Une Pils avec WLP810 ou Oslo est certes une belle expérience mais sera certainement un peu éloigné d'une Pils
Faites un poulet à la Normande, remplacez le crème fraîche par du lait de coco, ce sera certainement très bon mais ce ne sera plus un poulet à la Normande mais un poulet coco cher à Mayotte...ok comparaison n’est pas raison
En tout cas merci Denis, je note sur ma liste d’expériences futures : California common avec WLP810