Salut a tous,
Apres une initiation au brassage je compte m'y mettre en BIAB.
J'ai acheté une cuve de 50 litres de 40cm de diamètre et hésite sur le choix du BIAB, j'ai vu celui ci dessous mais je trouve ça un peu cher :
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -38-l-59-l
Pour chauffer tout ce ptit monde, avez vous des solutions intéressantes sachant que ma cuve n'est compatible induction, j'ai repéré ce brûleur.
Et dernière chose je galère a trouver une recette american IPA en dry hop pour BIAB.
Merci de vos lumières.
BIAB : le brassage en sac ⇒ Début en BIAB
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- SuperBourguignon
- Arpette
- Messages : 467
- Inscrit depuis : 11 ans 5 mois
- Mon équipement : Pico 100L linéaire gaz
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Dijon, Bourgogne
- A remercié : 20 fois
- A été remercié : 39 fois
Re: Début en BIAB
Salut à toi !
Quand je brassais en BIAB j'avais un brewbag et j'ai pas eu de soucis avec, c'est costaud... Tu trouvera peut-être moins cher chez les chinois mais pas forcément aussi résistant.
Pour ce qui est du bruleur, j'ai actuellement des cuves de 100L (donc 50cm de diamètre) et j'avais opté pour le Garcima modèle 400 que tu as indiqué. Trop large, ça chauffait les cotés de la cuve. J'ai changé pour un Garcima L30, plus petit et aussi puissant (11kW) et il va nickel. Je ne sais pas si ça peut convenir pour une cuve de 50L, au pire il y a aussi le L20, mais il fait 5.65 kW.
https://www.paelladusud.com/rechaud-a-p ... 02x1052198
Quand je brassais en BIAB j'avais un brewbag et j'ai pas eu de soucis avec, c'est costaud... Tu trouvera peut-être moins cher chez les chinois mais pas forcément aussi résistant.
Pour ce qui est du bruleur, j'ai actuellement des cuves de 100L (donc 50cm de diamètre) et j'avais opté pour le Garcima modèle 400 que tu as indiqué. Trop large, ça chauffait les cotés de la cuve. J'ai changé pour un Garcima L30, plus petit et aussi puissant (11kW) et il va nickel. Je ne sais pas si ça peut convenir pour une cuve de 50L, au pire il y a aussi le L20, mais il fait 5.65 kW.
https://www.paelladusud.com/rechaud-a-p ... 02x1052198
- DarKent
- Ch'ti nouveau
- Messages : 30
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Romagne 86
- A été remercié : 1 fois
Re: Début en BIAB
Y'a plusieurs tailles de bruleurs sur Rolling beer. Même genre de modèle.
https://www.rolling-beers.fr/fr/67-bruleurs-rechauds
J'ai le 20 cm pour une cuve de 33L.
Pour le choix du BIAB, faut prendre ne compte le poids du sac. A partir de 5kg de malt qui vont être gorgé d'eau ça fait lourd.
Y'en a qui installe une poulie au dessus pour sortir le sac.
https://www.rolling-beers.fr/fr/67-bruleurs-rechauds
J'ai le 20 cm pour une cuve de 33L.
Pour le choix du BIAB, faut prendre ne compte le poids du sac. A partir de 5kg de malt qui vont être gorgé d'eau ça fait lourd.
Y'en a qui installe une poulie au dessus pour sortir le sac.
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute