RecettesRecette pour bière de printemps

Recettes de bière maison
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Tonio54
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Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

Bonjour à tous, nouveau parmi vous je m'appelle Tonio je suis de Lorraine, j'ai quelques brassins à mon actif issus de recette existante ou de kit et j'ai décidé d'essayé une recette pour une bière de mars et du coup je souhaiterais avoir vôtre avis
Tonio54
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

Je n'arrive pas à joindre ma recette du site little bock
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Iain
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Iain »

Salut !

Dans tes recettes tu fais 'modifier' et tout en bas tu as mettre en privé ou en public. Voilà !
Tonio54
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

C'est ce que j'ai fait mais je n'arrive pas à vous la publié
Tonio54
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Vince de la BDH »

Salut Tonio,
Si ça peut t'aider : http://univers-biere.net/th_mars.php
Pour ta recette, il me semble qu'il faut inverser les houblons. Mets plutôt le Magnum en amerisant et le saaz en aromatique (il faudra revoir les quantités pour ajuster l'amertume désirée)
++
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Pedzouille »

Salut,

Ca va être sucré avec autant de cara, et cette DF élevé. Si c'est ce que tu veux, t'es bien parti :)
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

Merci pour vos réponses, sucré non je cherche un peux d'amertume et doux en bouche plutôt aromatique désolé je débute, dois je revoir ma recette ?
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Vince de la BDH
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Vince de la BDH »

Yep,
Oui, corrige ta recette. A mon avis, tu dois inverser les houblons et diminuer ton ratio de cara (à 20-30% au total).
Les conseils que tu trouves ici ne sont que des suggestions et non des vérités absolues. Essaie d'ajuster, propose une autre version. Soumets ta recette à ceux qui voudront bien la lire. Discute. Ensuite, libre à toi d'en tenir compte ou pas.
++
Edit : faut pas être désolé de débuter, on est tous passés par là :P
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

J'ai un peux de mal mais 35 en ibu va me donné une bière plutôt amer ou aromatique ?
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