RecettesRecette pour bière de printemps

Recettes de bière maison
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Vince de la BDH
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Vince de la BDH »

Salut,
Perso, je trouve ça pas terrible de faire fermenter 5L dans un récipient de 30L. Je pense que c'est risqué question oxydation voire même infection avec un tel volume libre. Pourquoi ne pas fermenter, comme certains le font, dans une bouteille d'eau minérale de 5L ? Ce serait mieux je pense. Tu peux bricoler pour installer un barboteur sur le bouchon voire même laisser juste le bouchon à demi-vissé (certains font ça aussi).
Pour ce qui est de la bière fumée, je ne pourrai pas t'aider, c'est pas ma tasse de thé et je n'y connais rien dans ce domaine.
Au plaisir de te lire pour la dégustation.
++
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Tonio54
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Tonio54 »

ok merci vince je vais voir pour un autre fermenteur alors
Maccalaghan
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Re: Recette pour bière de printemps

Message par Maccalaghan »

Bonjour,

J ai lu attentivement ce post et apprécie également les bières de printemps.
Peux tu faire un retour de celle que tu as brasse et gouté?
Merci pour ton retour
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