Travaux et conseils pratiques ⇒ Faire des repères sur l'inox ??

[ludox59]

Salut,

Je voudrais savoir s'il existe des techniques simples et non destructrices pour faire des reperes sur l'inox ?

Je pense à graduer mon futur fourquet en cm pour estimer mes volumes en cuve.

[bbn]

Hello,

Regarde sur le forum, il y à un procédé sur le principe de l'électrolyse.

Pour ma part je me sers d'un grand réglé que j'ai étalonné pour les volumes que j'utilise.

[ludox59]

Un reglet d'1m pas trop cher, ca existe ?

[Penn-Maen]

oui mais faut acheter le tank à lait qui va avec

Ceci dit, on trouve tout et n'importe quoi maintenant avec une petite recherche

[Lebad]

Tiens, voici le sujet, j'ai bien envie d'essayer...
ftopic19703.html

[ludox59]

Tiens, voici le sujet, j'ai bien envie d'essayer...
ftopic19703.html

J'ai lu que la 1ere page mais ma crainte c'est que ca abime l'inox comme le dit penn maen sur le post.

oui mais faut acheter le tank à lait qui va avec
Ceci dit, on trouve tout et n'importe quoi maintenant avec une petite recherche

Bah un seau de maischfest de seulement 35L ca fait déjà 51cm alors 1m c'est pas de trop pour être confort.

Sinon moi je voulais marquer mon fourquet en cm mais de manière non aggressive pour l'inox.

[Lebad]

J'ai lu que la 1ere page mais ma crainte c'est que ca abime l'inox comme le dit penn maen sur le post.

J'ai plusieurs casseroles en inox qui ont été marquées ainsi lors de leur fabrication dont une est le bol en inox d'un robot Kenwood. Je me rassure en me disant que :
1 - Depuis que je les ai, rien n'a bougé, piqué ou quoique ce soit
2 - S'il y avait le moindre risque, ce marquage ne serait pas employé sur du matériel sensé être en contact avec de l'alimentaire.

Comme d'habitude, ceci reste évidement uniquement mon avis.
Bonne journée à tous.

[Penn-Maen]

euh, pensez à lire tout les mots les gars J'avais précisé

Sauf à ne pas utiliser sa cuve pendant quelques jours après marquage.

En gros, tu graves, et soit tu repassives, soit tu laisse faire la nature dans un endroit sec. Sinon point de rouille et pitting.

Sinon, pour Ludox, tu as 2 solutions pas chères :
- un réglet inox sur le bord de la cuve. Si tu connais le volume entre le fond de la cuve et le début du réglet, pas besoin d'en avoir un aussi haut que la cuve, car il est très peu probablement que tu brasses moins ...
- un tube inox ou une chute d'inox chinée chez un ferrailleur : tu graves ça et tu as ta jauge.

Par contre, un réglet de 1 m pour une cuve de 50 cm, AMHA tu vas vite trouver ça emmerdant.

[ludox59]

Sinon, pour Ludox, tu as 2 solutions pas chères :
- un réglet inox sur le bord de la cuve. Si tu connais le volume entre le fond de la cuve et le début du réglet, pas besoin d'en avoir un aussi haut que la cuve, car il est très peu probablement que tu brasses moins ...
- un tube inox ou une chute d'inox chinée chez un ferrailleur : tu graves ça et tu as ta jauge.

Par contre, un réglet de 1 m pour une cuve de 50 cm, AMHA tu vas vite trouver ça emmerdant.

Je devrais avoir un fourquet inox de 80cm d'ici peu, je tenterai surement de le graduer en cm avec cette technique.

Une jauge séparée, ca n'ira pas car le fourquet au moins je peux le steriliser dans le mout, si je dois ajouter en plus la jauge à chaque fois autant graduer le fourquet.

Si je veux essayer de passiver mon fourquet, ca consiste en quoi ?

[Penn-Maen]

la passivation consiste à recréer la couche d'oxyde de chrome en surface de l'inox.
En indus, ils utilisent l'acide nitrique et un pinceau.
Mais tu peux aussi le faire avec n'importe quel acide sans soufre ni chlore : phosphorique, citrique. Appliqué avec une compresse (pansement). Ces acides sont un peu moins rapides que le nitrique.
Tu peux aussi tout simplement laisser faire la nature : tu stockes ta cuve dans un endroit chaud et sec pendant quelques semaines.

Attention (et c'est le point qui semble avoir été mal compris juste avant) : la cuve doit être PROPRE et SECHE avant toute passivation.

Graduer un élément mobile (fourquet) peut aussi induire une certaine erreur de mesure (vécu) : entre la dilatation des liquides et la verticalité de l'élément, certains se sont retrouvé avec des litres en moins (mais des points de densité en plus )