Micros et Picos ⇒ Construction de ma PICO électrique
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- Ch'ti nouveau
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Construction de ma PICO électrique
Bonjour,
Je suis actuellement entrain de construire une PICO, et je créé ce sujet afin de partager cette aventure avec vous.
Mon projet se compose d'une cuve BERGLAND qui servira pour l'empâtage ainsi que pour l'ébullition sur laquelle j'ai greffé un fond filtrant dôme. La chauffe se fait à l'aide du résistance 2400W de chez Dernord qui est régulé à l'aide d'une sonde PT100 de chez "canard rouge" et d'un PID REX-C100 (PID et PT100 en commande).
Afin d'avoir plus de liberté lors de mes futur brassage, j'ai également réalisé un mélangeur actionné par un moteur d'essuie glace monté sur une platine en inox.
Concernant la cuve d'eau de rinçage des drêches, j'ai utilisé un seau brico machin sur lequel j'ai greffé une résistance de bouilloire électrique qui est régulé à l'aide d'un thermocouple type K et une régul eurotherm.
Je me suis également bricolé un fermenteur à l'aide d'un fût sur lequel fait mis un barboteur et un seau pour l'embouteillage avec une canne de remplissage.
Il me reste encore à fabriquer l'alimentation 12V pour le malaxeur et la pompe de recirculation à l'aide d'une alimentation de PC et modifier un chariot sur roulette pour monter la PICO dessus afin de pouvoir la ranger dans un coin de mon garage quand elle ne sert pas.
Ci-joint quelque photo avec que vous puissiez voir l'installation.
Voilà pour le moment, si vous avez des critiques ou remarques à faire sur mon installation je suis preneur
Je suis actuellement entrain de construire une PICO, et je créé ce sujet afin de partager cette aventure avec vous.
Mon projet se compose d'une cuve BERGLAND qui servira pour l'empâtage ainsi que pour l'ébullition sur laquelle j'ai greffé un fond filtrant dôme. La chauffe se fait à l'aide du résistance 2400W de chez Dernord qui est régulé à l'aide d'une sonde PT100 de chez "canard rouge" et d'un PID REX-C100 (PID et PT100 en commande).
Afin d'avoir plus de liberté lors de mes futur brassage, j'ai également réalisé un mélangeur actionné par un moteur d'essuie glace monté sur une platine en inox.
Concernant la cuve d'eau de rinçage des drêches, j'ai utilisé un seau brico machin sur lequel j'ai greffé une résistance de bouilloire électrique qui est régulé à l'aide d'un thermocouple type K et une régul eurotherm.
Je me suis également bricolé un fermenteur à l'aide d'un fût sur lequel fait mis un barboteur et un seau pour l'embouteillage avec une canne de remplissage.
Il me reste encore à fabriquer l'alimentation 12V pour le malaxeur et la pompe de recirculation à l'aide d'une alimentation de PC et modifier un chariot sur roulette pour monter la PICO dessus afin de pouvoir la ranger dans un coin de mon garage quand elle ne sert pas.
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- Leberrichondud
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- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
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- Ch'ti nouveau
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Re: Construction de ma PICO électrique
Installation de la PT100 achetée chez "Canard Rouge".
Je trouvais cette sonde intéressante car il y a le connecteur avec son capuchon étanche. Je trouvais cela hyper pratique car ma cuve va servir pour l'empâtage et l’ébullition et je souhaite pouvoir la nettoyer rapidement entre les deux opérations.
Je trouvais cette sonde intéressante car il y a le connecteur avec son capuchon étanche. Je trouvais cela hyper pratique car ma cuve va servir pour l'empâtage et l’ébullition et je souhaite pouvoir la nettoyer rapidement entre les deux opérations.
- Leberrichondud
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Re: Construction de ma PICO électrique
Salut Sébastien, on attend surtout que tu mettes à l épreuve cette belle installation
- Mickaël28
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Re: Construction de ma PICO électrique
Ma pompe de recirculation. Je trouve qu'elle fait un peu jouet, à voir à l'usage.
- Leberrichondud
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Re: Construction de ma PICO électrique
Très sympa le coffret.... Mais c est vrai que par rapport à ton matos, la pompe fait un peu pitié
Perso, j attend les étrennes, et je me prend une pompe avec une tête inox
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Empilements dans des fermenteurs iso de 1000l.
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Re: Construction de ma PICO électrique
Une pompe trop puissante est pas toujours top au niveau douceur et oxydation de la bière.
Elles sont super ces petites pompes.
Elles sont super ces petites pompes.
- Leberrichondud
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Re: Construction de ma PICO électrique
Je parlai pas de quelque chose de puissant, mais la tête inox me rassure plus sur la tenue à la chaleur et au nettoyage. Sinon questio' moteur, c est la même chose
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