MoulinsMoulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important ?

Concasseurs, moulins à malt, à café, à paroles...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important ?

Message par neo64 »

Hello,

En ce moment on se tâte pour un moulin a rouleau...

En gros avec un budget modeste on a
-le moulin 2 rouleaux inox pour une 100 aine d'euros en Europe
-le même en Chine pour 90e
-le même avec les rouleaux en fer noir pour 65e €
https://s.click.aliexpress.com/e/U6OdyyDpt

On broie environ 15kg par mois donc on va le motoriser mais ma question est la suivante : y a t'il un réel intérêt a avoir les rouleaux en inox ? Niveau hygiène on nettoie après chaque broyage donc je vois pas trop l'intérêt... Niveau solidité ?

Bref si on est sur que c'est mieux on est pas à 30e mais si c'est juste pour que ça brille on leur trouvera une autre utilité Image

--- MIX ---
"In hop we trust"

Nos petits liens
Avatar de l’utilisateur
Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1469
Inscrit depuis : 5 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 35 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Mickaël28 »

Hello, j'ai le modèle Ali Express avec les rouleaux noir. Pour l'instant il fait très bien son job.
Avatar de l’utilisateur
Galoche
Arpette
Arpette
Messages : 288
Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
Mon équipement : Lancement doucement d'une pico ss brewtech 50 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Nogent sur seine
A remercié : 2 fois
A été remercié : 6 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Galoche »

Le moulin inox, je préfère, car depuis que je consasse le malt avec une pointe d'eau pour pour garder les coques en meilleur état, je sais qu'il n'y a pas de risques de rouille.
J'ai acheté ce moulin à rouleau (que j'ai motorisé) chez canard rouge et je n'en suis pas dessus !

Ensuite en Chine je sais que c'est moins cher mais bon... Je peux pas... Question de principes écologiques ;)
Avatar de l’utilisateur
Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1469
Inscrit depuis : 5 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 35 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Mickaël28 »

Je suis d'accord avec toi Galoche, dans ton raisonnement. Mais ne crois tu pas que ton moulin Canard Rouge est fabriqué également en Chine!?
Avatar de l’utilisateur
Pelot21
Arpette
Arpette
Messages : 504
Inscrit depuis : 6 ans 7 mois
Mon équipement : cuve chauffante Klarstein Beerfest 30 l
pompe magnétique canard rouge
Brasseur : Amateur
Localisation : Nuits St Georges
A remercié : 33 fois
A été remercié : 32 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Pelot21 »

Les rouleaux en fer iront très bien, mais à condition de nettoyer correctement le moulin après utilisation et de le stocker dans un endroit sec, sinon il y a risque d'oxydation et donc d'envoi de particules de rouille dans le concassage. C'est pour cette raison que j'ai préféré un moulin à rouleaux inox (Canard Rouge évidemment).
De la bière à Zappa, il n'y a qu'un pas ! :wink:
Avatar de l’utilisateur
Galoche
Arpette
Arpette
Messages : 288
Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
Mon équipement : Lancement doucement d'une pico ss brewtech 50 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Nogent sur seine
A remercié : 2 fois
A été remercié : 6 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Galoche »

Mickaël28 a écrit :Je suis d'accord avec toi Galoche, dans ton raisonnement. Mais ne crois tu pas que ton moulin Canard Rouge est fabriqué également en Chine!?
Si si bien je me doute que ça viens de chine, mais je pense logiquement que c'est acheté en gros.
Je veux pas faire venir juste une pièce pour moi de chine, tu vois ce que je veux dire ? :)
Avatar de l’utilisateur
Tholdak
Ch'ti nouveau
Messages : 98
Inscrit depuis : 5 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 10 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Tholdak »

J'espère que tes rouleaux sont en acier et non en fer ^^

le noir sur l'acier est un traitement contre la corrosion. Traitement beaucoup plus temporaire que l'inox ^^ La est la principale différence.

le "noirci" peut (et va) finir par partir à force d'utiliser ton moulin. S'il est entretenu et séché, ça devrait bien se passer, mais il parait difficile sur le long terme de ne pas voir apparaître des petits points de rouille.
Avatar de l’utilisateur
Aza-
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2692
Inscrit depuis : 5 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB
Brasseur : Amateur
Localisation : Verdun sur Garonne
A remercié : 117 fois
A été remercié : 252 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Aza- »

Galoche a écrit :Je veux pas faire venir juste une pièce pour moi de chine, tu vois ce que je veux dire ? :)
Tu penses que nos commandes de Chine sont livrées à dos de chameau :lol: ?
Que ce soit livré pour un professionnel ou un particulier, le circuit est le même.
Avatar de l’utilisateur
Iain
Ch'ti nouveau
Messages : 228
Inscrit depuis : 4 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 5 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par Iain »

https://fr.aliexpress.com/item/32864732 ... b201603_55

Celui-ci ne ferait pas l'affaire ? En plus y a la planche avec.
Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Re: Moulin a rouleau, fer ou inox est-ce vraiment important

Message par neo64 »

Y en a pour autant de moulin que de frais de port. Bon pour ceux que ça intéresse j'ai trouvé celui-ci https://s.click.aliexpress.com/e/bVBw4IxGB tout en inox 73e fdpin c'est vraiment pas mal

--- MIX ---
"In hop we trust"

Nos petits liens
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter