Sous-tirageTireuse glacière

Bricolé maison ou matos de pro
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Tchoka
Ch'ti nouveau
Messages : 90
Inscrit depuis : 6 ans 1 mois
Mon équipement : - Une cuve eau chaude résistance electrique 30L
- Une cuve empatage/ebu avec faux fond filtrant 35L
- Trepied gaz
- Frigo en guise de chambre fermentation avec inkbird 308
Brasseur : Amateur
Localisation : Cognac
A remercié : 4 fois
A été remercié : 12 fois

Tireuse glacière

Message par Tchoka »

Bonjour à tous,

Je partage mon bricolage du weekend.

Equipé d'un kegerator à la maison je cherchais une solution pour servir ma bière lors de soirées à l'extérieur. J'ai vu que les américains utilisaient des glacières modifiées. Voici en images mon montage.

Le principe est simple, la biere est poussée de manière classique depuis le keg jusqu'à la glacière qui est remplie de glace et d'eau. En passant dans le serpentin, la bière est refroidie et est servie par le bec. L'ensemble du montage est en 7mm (intérieur), le robinet et le serpentin ont été acheté sur le site allemand ich-zapfe.de. J'ai ajouté une vanne pour la vidange et potentiellement le remplissage. Je dois encore ajouter un embout Gardiena dessus.

Demain je mets en eau pour vérifier l'étanchéité de l'ensemble. :shock: :shock:

Bonne soirée les brasseurs
tireuse MINI.jpg
tireuse 1 MINI.jpg
tireuse 2 MINI.jpg
tireuse 3 MINI.jpg
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3039
Inscrit depuis : 4 ans 7 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 348 fois
A été remercié : 229 fois

Re: Tireuse glacière

Message par MementoMori »

Bonsoir,

Perso j'adore tous ces bricolages :D
Je mets le lien pour le serpentin cela pourrait servir et vu que c'est en allemand : ICI
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
Avatar de l’utilisateur
Leberrichondud
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3876
Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Brasseur : Amateur
Localisation : 06530 peymeinade
A remercié : 63 fois
A été remercié : 190 fois

Re: Tireuse glacière

Message par Leberrichondud »

Beau travail !
Avatar de l’utilisateur
Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1469
Inscrit depuis : 5 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 35 fois

Re: Tireuse glacière

Message par Mickaël28 »

Ingénieux ;-)
nicopap
Ch'ti nouveau
Messages : 23
Inscrit depuis : 4 ans 10 mois
Brasseur : Amateur

Re: Tireuse glacière

Message par nicopap »

Super chouette, beau travail
Avatar de l’utilisateur
benmince
Brasseur
Brasseur
Messages : 1343
Inscrit depuis : 8 ans 1 mois
Mon équipement : décapsuleur
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie Cailleville
A remercié : 107 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Tireuse glacière

Message par benmince »

Ha joli travail ! J'ai un bout de serpentin inox qui traine (projet plus ou moins abandonné de distillation)
Ca m'intéresse un retour sur les températures dans la glacière et en sortie .
Eau froide suffisant ou glace fondante ?

Bout : Eric974 Abbaye
Keg : Imperial Stout tonka - NEIPA Citra/Mosaic/Strata - AIPA Strata/Nectaron
prim : AIPA Kolibri
Projet : Neipa houblon Français - Triple belge - Belge Brown à 10%
Tchoka
Ch'ti nouveau
Messages : 90
Inscrit depuis : 6 ans 1 mois
Mon équipement : - Une cuve eau chaude résistance electrique 30L
- Une cuve empatage/ebu avec faux fond filtrant 35L
- Trepied gaz
- Frigo en guise de chambre fermentation avec inkbird 308
Brasseur : Amateur
Localisation : Cognac
A remercié : 4 fois
A été remercié : 12 fois

Re: Tireuse glacière

Message par Tchoka »

Salut tous le monde,

Je ferais un retour après la première utilisation. Je prévois de mettre de la glace dans la glacière et ajouter de l'eau (1/3 glace 2/3 eau), et de tirer un fut sortant si possible du frigo.

En tout cas elle a passée le test de l'étanchéité ce matin, tous les joint ont été fait au rubson.

Bonne soirée
Tchoka
Tchoka
Ch'ti nouveau
Messages : 90
Inscrit depuis : 6 ans 1 mois
Mon équipement : - Une cuve eau chaude résistance electrique 30L
- Une cuve empatage/ebu avec faux fond filtrant 35L
- Trepied gaz
- Frigo en guise de chambre fermentation avec inkbird 308
Brasseur : Amateur
Localisation : Cognac
A remercié : 4 fois
A été remercié : 12 fois

Re: Tireuse glacière

Message par Tchoka »

Salut tous le monde

Comme promis petit retour d'expérience sur la première utilisation de la glacière !

C'est adopté :-) j'ai mis 1/4 glace 3/4 d'eau car la glacière était dehors et il faisait assez frais. Point de vigilance sur la pression de tirage j'ai du servir à 20 psi au lieu des 10 habituel de mon kegerator, sinon trop de mousse même avec le robinet compensateur. Une fois le bon réglage trouvé le fut n'a pas eu le temps de se réchauffer !

Bonne soirée
Renaud30
Ch'ti nouveau
Messages : 1
Inscrit depuis : 4 ans 2 mois
Brasseur : Amateur

Re: Tireuse glacière

Message par Renaud30 »

Super travail en effet !
Je pense (avec ton autorisation) m'en inspirer. J'ai une petite question : j'aimerais utiliser ce système dans mon fourgon aménagé. Étant donné le manque de place et le problème d'alimentation électrique, j'aimerais savoir si avec les fût de 5 litres de supermarché, la pression serais suffisante pour que la bière (qui serait à température ambiante) serpente jusqu'au robinet ? Est-ce viable à ton avis ?

Bonne année à tous !
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter