RockaBibi a écrit :Bonjour à tous.
Ca fait plusieurs années que je brasse avec un matériel assez basique, à savoir un stérilisateur à bocaux qui me sert de cuve d’empâtage et de cuve d’ébullition avec un seau pour filtrer. Mes bières sont plutôt correctes mais j'aimerais bien franchir un palier dans leurs qualité avec notamment une meilleure gestion de la température d’empâtage, une meilleure efficacité dans l'extraction de sucre, une meilleur clarté avec la recirculation et un meilleur wirlpool. Du coup je commence à m'intéresser aux systèmes all-in-one qui en terme d'encombrement ont l'air top avec notamment le Brewtools B80pro qui a l'air sacrément bien foutu et bien sexy !
Par contre l'investissement étant assez lourd surtout si l'on veut plusieurs accessoires, c'est pour ça que je sollicite vos avis avec dans un 1er temps la question suivante :
Je ne doute pas qu'il m'apportera une meilleure qualité et une meilleure constance pour faire plusieurs fois le même brassin mais par rapport à ses concurrents moins cher comme le brewmonk, klarstein, robobrew ou le grainfather (pour ceux qui on eu ce type de matériel avant), mais est ce que le gap "vaut" son prix ? Et pour ceux qui voudront me répondre (merci d'avance ), quels arguments vous apporteriez en sa faveur par rapport aux autres systèmes cités.
P.S. : je sais que la qualité de la bière se joue aussi beaucoup sur la qualité de l'eau suivant les styles et bien sur sur la fermentation mais j’omets exprès ces points pour parler que du système de brassage. C'est dans un 1er temps ce que je souhaite améliorer avant de me tourner vers la gestion de l'eau (ph et additifs) et d'une fermentation plus "opti" qu'avec des seaux en plastiques sans avoir de vrai latitude sur la gestion de la température
Merci grandement !
Salut RockaBibi !
Je suis exactement dans la même situation que toi.
Seulement avec moins de brassins à mon actif et aucun matériel pour l'instant ... Quand je brasse je le fait avec mon frère car je lui avait offert tout le matos comme cadeaux . Bref je veux m'équiper car j'ai adoré brasser et surtout la qualité à été excellente pour des pure novice .
Mais du coup j'hésite vraiment de passé sur soit Brewmonk, Grainfather ou Brewtools . Grosse préférence pour le Brewtools car prix situé entre un Brewmeister qui à excellente réputation mais trop cher pour ce qu'il fait par rapport à Brewmonk et Grainfather et Grainfather ( ou Brewmonk ) qui doit je pense bien utilisé te sors de super bière mais je trouve que pour du long terme va être plus limite que Brewtools car celui apparement plus qualitatif au niveau des matériaux .
surtout je préfère attendre bien réfléchir mettre un peux plus et acheter du top matériel que je puisse l'utilisé longtemps que d'acheter quelque chose moins cher qui certes serait parfait pour commencé et ce faire ses armes . Car beaucoup de Brasseurs qui brassent depuis genre 3-4 ans utilise ce matos et en sont très satisfait mais certains veulent passé sur plus qualitatif avec plus de possibilités...
Bref je pense plutôt à Brewtools seul problème pas beaucoup de publication en français et de vidéo Youtube en français pour finaliser son choix .
Fait moi part de ton choix sa m' intéresse .