Brassage automatiséCraftbeerpi

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Boggy62000
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Craftbeerpi

Message par Boggy62000 »

Je suis juste en train de finaliser et j’attends mon écran tactile . J’ai bcp galèré pour faire la réinstallation du logiciel.
J’ai aussi prévu un débitmètre pour l’eau de rinçage et toutes ces modifs augmentent mes délais

Je suis aussi en BIAB avec un boîtier de grainfather connect ( soldé il y a qq mois sur saveur bière) . Et cette solution avec panier inox est quand même très pratique avec une cuve unique.

Comme mon installation n’est pas fixe , c’est un peu galère de tout brancher à chaque fois pour utiliser craftbeerpi3. Le BIAB est quand même bien pratique et l’appli du grainfather vraiment top. Par contre en 50l cela fera trop lourd à soulever sans aide pour toi.

Attention car la regul via la cuve matière aura beaucoup d’inertie et tu risques de monter très (trop) haut dans la cuve Herms .
En général la regul se fait sortie serpentin ( la recirculation garantit une température homogène dans ta cuve matière) ou directement sur l’eau du Herms en supposant un delta fixe avec le moût .

La pompe à eau permet d’homogénéiser l’eau du Herms puis de faire le sparge.

Tu verras dans l’historique de cette discussion (#62) une régulation en cascade qui prend en compte les 2 boucles : c’est sans doute le mieux à faire .

J’ai vu que bricole brassicole avait prévu son installation Herms avec une regul sur la pompe + une température fixe du Herms mais j’y vois un risque de surchauffe du moût et les forums US restent sur les solutions que j’évoque plus haut.
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Message par Boggy62000 »

matbtz64 a écrit :
Après le téléchargement de cascadepid on obtient cela dans les paramètres.
Sur l'image on voit Inner loop qui correspond au serpentin du herms
Et outer loop qui correspond a la cuve hlt.
Il faut une sonde de température dans la cuve eau chaude et une sonde de température sur le retour du herms dans la cuve d'empatage.
Bonjour,
Mtbtz64,
Il me semble que c’est en fait l’inverse ?
Du coup, il y a un ordre dans les 2 auto tune à réaliser ?
Tu indiques commander tes résistances en pwm : ça passe par un ssr classique ou un montage spécifique ? Le paramètre de fréquence doit être réglé comment ?

Merci
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Re: Craftbeerpi

Message par matbtz64 »

Salut.

J'ai lâché l'affaire avec cascade pi.
Je n'arrivais pas à avoir un truc de stable.

Pour ceux qui veulent une Shield propre sans acheter une craftbeerpi board.
https://onbrewing.com/homebrewing-pcb-raspberry-pi/
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Re: Craftbeerpi

Message par CromBrew »

Bonjour,

Pensez-vous qu'il est possible d'utiliser la solution CraftBeer Pi avec un chauffage au gaz ? Et de pouvoir réguler la température avec des électrovannes ?
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Gooballs
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Re: Craftbeerpi

Message par Gooballs »

Salut Crombrew,

Je ne sais pas trop si c'est possible. J'imagine que l'ouverture de l'électrovanne devrait être commandé en % d'ouverture pour gérer la puissance du feu. Mais du coup ça me fait plus penser a un moteur pas à pas, un courant correspond a une position du moteur. Je ne sais pas si craftbeerpi peut gérer ce genre de chose.

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Re: Craftbeerpi

Message par matbtz64 »

CromBrew a écrit :Bonjour,

Pensez-vous qu'il est possible d'utiliser la solution CraftBeer Pi avec un chauffage au gaz ? Et de pouvoir réguler la température avec des électrovannes ?

J'en ai vue sur homebrew talk
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Re: Craftbeerpi

Message par Gooballs »

Matbtz64,

Cascade pi est difficile à paramétrer ? Je vais bientôt attaquer les reglagle sur le héros, mais au vu de ton retour je me demande s'il n'est pas plus simple de de gérer le germe en "manuel". J'entends par là : régler la cuve du herms sur une température donnée et basta. Si l'eau d'empatage est déjà à la bonne température avec les degrés supplémentaires pour palier la baisse suite à l'ajout du grain, ça ne devrait pas poser de soucis. Je fonctionne comme ça pour le moment avec un rex c100 et une pompe, et ça fonctionne pas trop mal.

Ton problème est sûrement dû au réglage des PID, non ?
Je peux te donner les valeurs que j'ai sur mon rex c100 si tu veux, peut être que ça peut aider.

Dès que j'aurai fini mon installation je ferai un gros up sur le post de ma pico, vous verrez, y'a du changement ^^

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Craftbeerpi

Message par Boggy62000 »

Petite MAJ pour ceux qui voudrait installer craftbeerpi3.
Comme le logiciel n’est plus vraiment supporté , il y a des choses à corriger et le lien ci dessous fonctionne très bien
A priori, le développer semble parti sur une version payante et la v4 au point mort depuis 2 ans ?


https://techdout.dev/2019/09/24/installing-craftbeerpi/
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Re: Craftbeerpi

Message par tranber28 »

Bonjour a tous
Voilà j'étais en train de "brasser"( quoi le pi) et presque à la fin de mon 3em palier quand la tout à coup plus aucune sonde ne répond (quoi plus d'info )!!
j'ai beau redémarre il me trouve plus rien?
même en ligne de commande il trouve rien !
j'ai vérifier les branchement tout bon (en plus c'est simple j'ai la board v3)
Par contre les relais meca marche et les relais ssr marche aussi
Le pi était pas chaud(30°c il a un ventilo)
Les mise a jour ok !
Sur les journal rien de marquer juste d'un coup toutes les sondes off

Et la depuis impossible qui me retrouve les sondes !!

Vous avez une idée ?

Bonne soirée

Édit: vous savez si il y a un option sauvegarde de l'installation (pour le pid surtout car suis en herms) car si je re installe tout c'est long lauto tune ^^
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Re: Craftbeerpi

Message par cronux »

Salut à tous les brassams!!

Cette période étant propice au bricolage, je suis en train de travailler sur une brasserie 3 cuves avec herms.
J’ai 2 résistances de 3500w 2 pompes et 4 sondes qui arrivent.
Je n’ai pas trop de pb pour la partie câblage mais je m’interroge sur la manière de configurer l’ensemble dans craftbeerpi.

Auriez vous des exemples de conf d’un herms de ce type. Quels sont vos retours concernant le maintient des temp ?
Enfin quels sont les plugins et logique que vous utilisez.
Merci à ceux qui pourront m’aider ;-)
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