La culture des houblons ⇒ Houblon from Grèce !!
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Houblon from Grèce !!
Bonjour,
J'ai planté l'an passé des houblons de chez Eickelmann qui se sont très bien comportés, en cherchant sur la toile pour remplacer deux chétifs par du Chinook, je suis tombé sur https://www.ebay.com/itm/Fresh-Hop-Rhiz ... SwPTlb20QW ???
Quelqu'un connait il ?
Il a aussi une page facebook.
Joyeuses fêtes à tous.
J'ai planté l'an passé des houblons de chez Eickelmann qui se sont très bien comportés, en cherchant sur la toile pour remplacer deux chétifs par du Chinook, je suis tombé sur https://www.ebay.com/itm/Fresh-Hop-Rhiz ... SwPTlb20QW ???
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- laurkemen
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Re: Houblon from Grèce !!
je n'avais encore jamais entendu parler d'eux
tu as aussi https://hopstock.fr/
au pire tu as aussi http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html
ou http://www.essentiallyhops.co.uk/acatal ... html#SID=8
tu as aussi https://hopstock.fr/
au pire tu as aussi http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html
ou http://www.essentiallyhops.co.uk/acatal ... html#SID=8
"Il est une auberge, une joyeuse vieille auberge
Au pied d'une colline grise,
Et là, on brasse une bière si brune
Que l'Homme de la Lune lui-même descendit
Un soir en boire son content" - J.R.R TOLKIEN
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- Kefraska
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Re: Houblon from Grèce !!
Bonjour!
S'il s'agit de Mitranas sur eBay (car le lien ne fonctionne plus), j'ai commandé chez eux en 2019 deux rhizomes (Chinook et Hallertau Blanc).
Ils ont très bien poussé (plus de 5m) sur ma terrasse ombragée, plein nord, donc très peu de soleil et ont donné chacun une quinzaine de cônes.
Après récolte, je n'ai pas discerné de différence d'arômes et je me suis dit, peut-être à tort, qu'il s'agissait des mêmes espèces, d'autant qu'à la réception je n'ai eu aucun certificat phytosanitaire de fourni...
Si quelqu'un a fait également cette expérience...
S'il s'agit de Mitranas sur eBay (car le lien ne fonctionne plus), j'ai commandé chez eux en 2019 deux rhizomes (Chinook et Hallertau Blanc).
Ils ont très bien poussé (plus de 5m) sur ma terrasse ombragée, plein nord, donc très peu de soleil et ont donné chacun une quinzaine de cônes.
Après récolte, je n'ai pas discerné de différence d'arômes et je me suis dit, peut-être à tort, qu'il s'agissait des mêmes espèces, d'autant qu'à la réception je n'ai eu aucun certificat phytosanitaire de fourni...
Si quelqu'un a fait également cette expérience...
- MementoMori
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Re: Houblon from Grèce !!
J'ai eu l'occasion d'acheter des rhizomes qui venaient de Grèce, bon je l'avoue pour obtenir des espèces allemandes que je ne pouvais avoir autrement.
Avec un peu de forcing le certificat Phyto m'a été montré à discrétion donc rassure-toi ils sont très sérieux.
Pour la différence de parfum, juste au nez ce n'est jamais transcendant, comme diraient mes gosses : "bah ça sent le houblon!"
Il faut les brasser
Avec un peu de forcing le certificat Phyto m'a été montré à discrétion donc rassure-toi ils sont très sérieux.
Pour la différence de parfum, juste au nez ce n'est jamais transcendant, comme diraient mes gosses : "bah ça sent le houblon!"
Il faut les brasser
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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Re: Houblon from Grèce !!
Le passeport sanitaire garanti uniquement l’absence de ravageurs au moment de l’inspection.
Donc c’est une protection assez faible.
Quand c’est une provenance d’un nouveau fournisseur, le mieux est de tenir éloigné des houblonnières pro pour une sorte de « quarantaine » pour une saison mini.
Et ne pas hésiter à détruire si malade, voire faire analyser.
Donc c’est une protection assez faible.
Quand c’est une provenance d’un nouveau fournisseur, le mieux est de tenir éloigné des houblonnières pro pour une sorte de « quarantaine » pour une saison mini.
Et ne pas hésiter à détruire si malade, voire faire analyser.
- laurkemen
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Re: Houblon from Grèce !!
Entre le parfum de Hallertau Blanc et Chinook, le doute n'est pas permis
La taille des cônes aussi
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Re: Houblon from Grèce !!
Nous sommes d'accord sur tout cela laurkemen et Épidemais, je rassure juste sur le fait que ce pro envoie bien les bon pieds de houblon
Pour les arômes tu parles en habitué, ce n'est pas toujours évident au début, surtout selon le degré de maturité.
Pour la forme c'est clair, le Chinook envoie du lourd
Pour les arômes tu parles en habitué, ce n'est pas toujours évident au début, surtout selon le degré de maturité.
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Re: Houblon from Grèce !!
Entre le franc pamplemousse tropical résineux du Chinook et la douceur sucré façon vin blanc du Hallertau Blanc....
Il y a un monde entre les deux
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Re: Houblon from Grèce !!
On parle bien de la cueillette là au moins ? Car au brassage pas de souci là dessus avec de l'expérience, plus difficile à acquérir sur du houblon frais.
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Re: Houblon from Grèce !!
Oui, les cônes frais
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