Micros et Picos ⇒ Projet de pico 100L SuperBourguignon

[SuperBourguignon]

Rien que pour le confort de la filtration et du refroidissement, c'est top

[KazCroute]

Des petites picos comme ça donne vraiment envie !!

Pour vrai, j'ai envie de sortir ma CB là...

[Lulumi]

Dommage que malt miller ne s’arrête que au 100l
Doigt de gant et autres thermomètres ... étaient installés ou c’est toi qui a fait
Ton rap est un combien de plaques ?
Tu nous tiendra au mutant de ton installation linéaire et des pompes que tu prends en complément. Et vivement le local. Tu fears quoi de toute cette bière vendue données ?

[Lulumi]

Excuses y’a plein de réponse page une.
J’avais pas relu...

[SuperBourguignon]

Normalement, Malt Miller vend doigts de gant et thermomètre mais ils étaient en rupture alors ça vient de Chine

Pour les pompes, je suis en train de me creuser la soupière, j'hésite entre pompe magnétique et la Novax 20B.
Je vous ferai part avec plaisir de l'avancement des travaux

Pour ce qui est de la bière, pas de vente prévue, ça sera famille et copains.

[Hush]

Bonjour,
On utilise des pompes à entraînement magnétique sur des brassins de 180 litres sans problème depuis 5 ans . Un vanne en sortie pour réguler le flux et basta !
https://marchmay.co.uk/includes/pumps/d ... -sheet.pdf
Ces pompes sont unidirectionnelles alors qu'il me semble que sur la novax avec le régulateur qui va bien on peut fonctionner dans les deux sens.... Est ce vraiment utile ?
Hush
Je n'ai pas d'actions chez les marchands de pompes

[SuperBourguignon]

Salut Hush, merci de ton retour !

[SuperBourguignon]

Premier brassin sur la pico (enfin opérationnelle !) jeudi
Beaucoup de choses à revoir dans le processus, mais quel plaisir !
J'ai brassé une bière de garde/ale belge avec une efficacité de 70%, ce qui est correct pour un premier vrai essai.



Un mout bien clair en pleine recirculation

[Leberrichondud]

Très belle install, ton support à cuve est parfait.
T utilises quoi comme pompe de ré circulation et transfert ? On la voit mal sur la photo..

Et je suis bien d accord avec toi que 70%de rendement sur un premier essai, c est très bien

[SuperBourguignon]

Merci beaucoup !
J'ai pas fait beaucoup de photos pour le premier brassin, j'ai pas pris le temps, et les trois quarts sont floues ! C'est une pompe magnétique comme celle-ci :


Tout est équipé en camlocks, la pompe a une lanterne (qu'on voit sur la photo) en sortie pour contrôler la clarté du mout (et parce qu'il faut l'avouer, j'adore ce genre de gadgets :p)

Il y a trois cuves, 50L pour le rinçage et 100L pour l'empatage et l'ébu. J'aurais du faire une photo avec les tuyaux silicone et la pompe montés !
Pour le support, c'est bien pratique d'avoir un copain soudeur !