La bibliothécaire de mon village a absolument voulu que j'emprunte ce livre. Historiquement c'est sympa, on refait la visite ancestrale de la boisson céréalière fermentée. Pour le reste, c'est old-school...
J'ai bien aimé me plonger dans sa lecture, les recettes à la fin du livre utilise beaucoup la colle à poisson... pour un végé comme moi c'était drôle.
L'amateur de bière
Le monde de la santé a bien changé...
Bibliographie ⇒ Le livre de l'amateur de bière -1985-
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- bennapouak
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- Mon équipement : Nano Brasserie de 100L : Brassage électrique, plusieurs fûts de fermentation (pour rotation suivant les gardes) de 30 et 60L, 70, 120 et 200L.
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