Filtres ⇒ Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Jean de Braye
Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Bonsoir à tous,
Ceci est mon premier message après les présentations d'usage.
J'ai fait réaliser par un artisan un fond filtrant inox pour ma marmite de 35 litres. Or j'ai dû légèrement me planter dans mes mesures de diamètre et j'ai un petit jour d'environ 1-2mm entre le bord de mon filtre et la parroi de ma cuve inox. Je comptais me servir de cette marmite comme cuve de filtration en transférant ma maische après l'empâtage réalisé dans une autre marmite sans fond (afin d' éviter les problème de d’homogénéité de chauffe de l'eau de saccharification).
J'ai lu quelque part qu'un tel "jour" pouvait créer une chemin préférentiel lors de la filtration et empêcher une bonne clarification. Quelles solutions me conseilleriez vous afin de remédier au problème? Un joint silicone? Autre solution? J'ai vu que le site https://www.microbrassage.com/ (Canard Rouge) ou j'ai déjà acheté un peu de matériel vendait des joints mais ils me semblent disproportionnés pour mon ajustage.
Merci pour vos réponses
Ci-joint photo du montage
Ceci est mon premier message après les présentations d'usage.
J'ai fait réaliser par un artisan un fond filtrant inox pour ma marmite de 35 litres. Or j'ai dû légèrement me planter dans mes mesures de diamètre et j'ai un petit jour d'environ 1-2mm entre le bord de mon filtre et la parroi de ma cuve inox. Je comptais me servir de cette marmite comme cuve de filtration en transférant ma maische après l'empâtage réalisé dans une autre marmite sans fond (afin d' éviter les problème de d’homogénéité de chauffe de l'eau de saccharification).
J'ai lu quelque part qu'un tel "jour" pouvait créer une chemin préférentiel lors de la filtration et empêcher une bonne clarification. Quelles solutions me conseilleriez vous afin de remédier au problème? Un joint silicone? Autre solution? J'ai vu que le site https://www.microbrassage.com/ (Canard Rouge) ou j'ai déjà acheté un peu de matériel vendait des joints mais ils me semblent disproportionnés pour mon ajustage.
Merci pour vos réponses
Ci-joint photo du montage
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 102
- Inscrit depuis : 5 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : La Selve
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 3 fois
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
personnellement, je tenterai d'installer un joint en U en silicone sur le pourtour afin de rattraper ce jeu.
un truc dans ce style :
https://www.profilesmarket.com/pm26001- ... -5340.html
un truc dans ce style :
https://www.profilesmarket.com/pm26001- ... -5340.html
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 25
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Yvelines
- A remercié : 1 fois
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Quand je regarde la photo je me dit que quand tu auras mis le joint silicone, le filtre ne rentreras plus dans la cuve
Opte pour un dôme filtrant
pas de soucis d'ajustement et sa coute pas un bras. à vouloir faire trop bien parfois on fait des erreurs
Opte pour un dôme filtrant
pas de soucis d'ajustement et sa coute pas un bras. à vouloir faire trop bien parfois on fait des erreurs
- Jinac
- Maître Brasseur
- Messages : 4254
- Inscrit depuis : 6 ans 6 mois
- Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Paulet (11)
- A remercié : 320 fois
- A été remercié : 415 fois
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Ouais comme dans tout bricolage c'est le problème du trop ajusté pour que le oint soit bien mais pas assez pour laisser tel quel...
Un joint sliconne sur la moitié ? ^^
Un joint sliconne sur la moitié ? ^^
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Jean de Braye
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Un grand merci pour vos réponses.
Je suis un peu "couillon" mais comment fonctionne ce fond en dôme? Comment le connecter à ma vanne qui se trouve à 5 cm du fond de ma cuve? Repose t'il tout simplement au fond de ma cuve ? Présence d'un joint entre le fond de cuve et le dôme?
Merci encore à tous
Je suis un peu "couillon" mais comment fonctionne ce fond en dôme? Comment le connecter à ma vanne qui se trouve à 5 cm du fond de ma cuve? Repose t'il tout simplement au fond de ma cuve ? Présence d'un joint entre le fond de cuve et le dôme?
Merci encore à tous
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Jean de Braye
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
C'est certain! Je n'avais pas pensé à celaCDO 78 a écrit :Quand je regarde la photo je me dit que quand tu auras mis le joint silicone, le filtre ne rentreras plus dans la cuve
Opte pour un dôme filtrant
pas de soucis d'ajustement et sa coute pas un bras. à vouloir faire trop bien parfois on fait des erreurs
A votre avis si je laisse tel quel? Risque de chemin préférentiel? Impossible de clarifier??
- Dab2
- Brasseur
- Messages : 1637
- Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
- Mon équipement : Deux cuves 35 L + Stérilisateur 27 L
Fond filtrant bombé
Serpentin inox
Dames-jeannes, sodakegs et minikegs - Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 12
- A remercié : 119 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Comme ça :boldeagle a écrit :Un grand merci pour vos réponses.
Je suis un peu "couillon" mais comment fonctionne ce fond en dôme? Comment le connecter à ma vanne qui se trouve à 5 cm du fond de ma cuve? Repose t'il tout simplement au fond de ma cuve ? Présence d'un joint entre le fond de cuve et le dôme?
Merci encore à tous
ftopic21795.html#p260044
https://www.microbrassage.com/wp-conten ... CF4609.jpg
Il y a un raccord à la sortie du fond filtrant et un raccord à l'entrée de ta vanne, côté cuve. Un tuyau en silicone entre les deux. Quand tu ouvres ta vanne, le liquide est siphonné vers la sortie.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 5 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Jean de Braye
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
merci à vous tous pour les infos. J'aurai du voir ça avant de commander un fond inox...Dab2 a écrit :Comme ça :boldeagle a écrit :Un grand merci pour vos réponses.
Je suis un peu "couillon" mais comment fonctionne ce fond en dôme? Comment le connecter à ma vanne qui se trouve à 5 cm du fond de ma cuve? Repose t'il tout simplement au fond de ma cuve ? Présence d'un joint entre le fond de cuve et le dôme?
Merci encore à tous
ftopic21795.html#p260044
https://www.microbrassage.com/wp-conten ... CF4609.jpg
Il y a un raccord à la sortie du fond filtrant et un raccord à l'entrée de ta vanne, côté cuve. Un tuyau en silicone entre les deux. Quand tu ouvres ta vanne, le liquide est siphonné vers la sortie.
- Dab2
- Brasseur
- Messages : 1637
- Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
- Mon équipement : Deux cuves 35 L + Stérilisateur 27 L
Fond filtrant bombé
Serpentin inox
Dames-jeannes, sodakegs et minikegs - Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 12
- A remercié : 119 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Fond filtrant inox un poil trop petit!!
Pour autant ton fond peut surement bien fonctionner. Ce sera peut-être juste un peu galère de bien l'ajuster mais ça doit être faisable. La bonne largeur de silicone doit pouvoir se trouver quelque part.
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute