Hi guys !!
Ca fait un bail !
Voila quelque news depuis tout ce temps.
On est passé au stade supérieur maintenant ! Le projet à bien grossi et s'est bien devellopé !
2022 = nouveau local de 200m² = nouvelles cuves PBC 10hl = encore + de pression (les deux) !
photo
Je suis en train de me faire une installe avec 2 fermenteurs de 625L, un chilly max 50 et je vais acheter 2 fermflex.
Maintenant faut que j'assemble tout ca. Et je lis vraiment de tout. Manomètre, clapet anti-retour, vanne pour chasser l'air, regulateur de pression...
Je nage dans le bonheur avec tout ca ! Et je sais que ce forum est une mine d'info pour les brasseurs.
J'espère que quelqu'un pourra me dire ce qu'il ne faut pas faire, ou à faire absolument... voir même un schéma simple pour brancher un chilly max à 2 fermflex.
Les projets en cours ⇒ PROJET BRASSERIE ARTISANALE 06
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hyeud
- Arpette
- Messages : 339
- Inscrit depuis : 5 ans
- Mon équipement : Empâtage+eau chaude 210L Polsinelli
Ébullition 250L
2 brûleurs paëlla et 1 brûleur FlammesVLC M400
Fermenteur Unitank 1BBL->140L produit fini
Refroidissement CC grainfather
Chiller Pinta 2 fermenteurs
Moulin 3 rouleaux Polisnelli
Embouteilleuse Theo1
Etiqueteuse : achat en cours - Brasseur : Amateur
- Localisation : borce
- A remercié : 45 fois
- A été remercié : 22 fois
Re: PROJET BRASSERIE ARTISANALE 06
Une seule chose à dire, bravo, tu as même été plus vite que tes prévisions, 4 ans au lieu de 5; ça me laisse rêveur.
-
paleale21
- Apprenti
- Messages : 687
- Inscrit depuis : 6 ans 3 mois
- Mon équipement : Moulin
Stérilisateur électrique 30L
Grainfather serpentin contre-courant
Fermenteur 30L - Brasseur : Amateur
- Localisation : (21)
- A remercié : 38 fois
- A été remercié : 53 fois
Re: PROJET BRASSERIE ARTISANALE 06
Hello cool que cela avance bien et d'avoir de vos nouvelles ! 
Tu peux aussi essayer de demander sur facebook il y a un groupe privé de brasseurs pro :
Brewlaloose! Bla bla bla des micro-brasseries PRO
https://www.facebook.com/groups/923807654311140
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Brewlaloose! Bla bla bla des micro-brasseries PRO
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Marius06
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 1 an 3 mois
- Mon équipement : Karlstein mundshenk 50l; chambre de fermentation contrôlée (frigo bricolé)
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: PROJET BRASSERIE ARTISANALE 06
Alors, pas vraiment de conseils à donner, mais je serai curieux de goûter les bières, en voisin 
Où peut-on se les procurer ?
Bonne continuation, et bravo pour cette aventure !
M.
Où peut-on se les procurer ?
Bonne continuation, et bravo pour cette aventure !
M.
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