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Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par goulven »

Étant de visite a Bruxelles le mois prochain, je me renseigne sur les visites et endroits à ne pas rater. J'ai regardé sur le forum mais malheureusement, il y a beaucoup de liens cassés :( . J'ai une visité prévue à Cantillon et c'est déjà pas mal! mais aussi des bars incontournable du centre ville. On m'a donné ce lien également. Si un connaisseur du coin passe par là, je suis preneur :)
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par bibilebrasseur »

Bonsoir Goulven,
Si tu veux de l'authentique ,tu as un bar sympa " A la bécasse " 11 rue de Tabora à Bruxelles ...
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par Allondin »

Il me semble incontournable de goûter un Lambic ou un Faro et bien d autres dans le merveilleux café chargé d histoire et classé À la mort subite situé 7 rue Montagne aux herbes potagères.
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par goulven »

Sympa merci, j'ai bien noté les adresses. :wink:
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par Jean-Luc »

N’oubliez pas que vous avez une carte collaborative des lieux à boire, disponible dans les onglets.
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par goulven »

Effectivement, merci Jean-Luc. Et tant qu'a faire est ce que quelqu'un (je n'ai pas de compte G+) aurait la bonté d'âme de rajouter les deux adresses sus-cités car elles n'y sont pas :pray:
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par Jean-Luc »

C'est fait
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par Pika110 »

Si tu es intéressé par les petites brasseries un peu plus locales et éviter les repères de touristes :
- Nano brasserie de l’ermitage : rue Lambert Crickx 24-26 - 1070 Brussels (https://ermitagenanobrasserie.be/) leur bar est ouvert le vendredi et samedi de 14h à 22h.
- Brasserie Brussels beer project : Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Bruxelles (http://www.beerproject.be) ouvert du jeudi au samedi de 14h à 22h.
- Bar l’atelier : Rue Elise 77, 1050 Bruxelles : Du lundi au samedi de 18h à 2h C’est un peu un repère d’étudiants mais ils ont une belle carte.
- Bar le Coq : Rue Auguste Orts 14, 1000 Bruxelles : tous les jours de 12h à 2h sauf le dimanche si ma mémoire est bonne. Bar belge à l’ancienne avec une carte correcte.

Et sinon, déjà sur la carte mais toujours de bonnes adresses tout de même :
- La porte noire : Rue des Alexiens 67, 1000 Bruxelles une belle carte et une ambiance unique dans de vielles caves (https://www.laportenoire.be/)
- Malt Attacks : Magasin ayant pas mal de bières locales et internationales histoire de ramener quelques souvenirs (en plus Antoine est de très bon conseils) www.maltattacks.com/ ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h

Ps : sorry, je n’ai pas de compte pour ajouter ces adresses sur la carte…
Jeremy
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par goulven »

C'est bien noté, merci! Le carnet d'adresse est bien rempli a présent, il y a de quoi faire en deux jours! :drunken:
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Patrick P
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Mon équipement : Une cuve iconique Fast ferment 30 l + système de contrôle de la température
Une chambre chaude
Un Brewmonk + manteau d'isolation + tuyau whirlpool
Un refroidisseur à plaques
Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
Un I-spindel
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Re: Bieres et Brasseries Bruxelles

Message par Patrick P »

goulven a écrit :C'est bien noté, merci! Le carnet d'adresse est bien rempli a présent, il y a de quoi faire en deux jours! :drunken:
Je plussoie pour l'atelier et sa belle carte.
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