Micros et Picos ⇒ Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
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- Huralp
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Personnellement ça me ferait peur, quand je vois comment est installé ton réchaud et ta gamelle sur un seau retourné !!! tu as intérêt de changer cela car tu vas finir par te la verser sur les pieds.
" L'important est de faire ce premier pas. Surmonter bravement une petite peur, te donnera le courage d'affronter la suivante "
Daisku Ikeda
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Yep, l'idée c'est de faire un meuble plus pratique, cette session m'a permis de valider l'architecture.
Jean-Michel
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Salut,
Merci pour ce reportage !
Pour ton mash out, je pense qu'en isolant ta cuve cela devrait t'aider (ainsi que pour conserver tes paliers etc). Comme tu es en électrique sur cette cuve, autant ne pas s'en priver !
Romain
Merci pour ce reportage !
Pour ton mash out, je pense qu'en isolant ta cuve cela devrait t'aider (ainsi que pour conserver tes paliers etc). Comme tu es en électrique sur cette cuve, autant ne pas s'en priver !
Romain
En projet : plein de choses
Primaire : Pale Ale & American IPA CCC
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Carbonatation : Blonde du monde
A boire : SMASH Pale Ale Cascade Double type Trappiste, blanche belge, American IPA Chinook Citra Cascade
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Mesure de densité au passage en secondaire ce matin (J + 16) = 1004...
Partant de 1080, ça va faire du 10° (d'après le calculateur du nain)...
Visiblement plus efficace que mon hypothèse de départ...
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Jean-Michel
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Cela faisait un moment que je n'avais pas mis à jour le post, mais la version 1 de Brasserie Vaillant est presque terminée...
Oh, y a pas de quoi s'évanouir, c'est juste du mobilier pour l'instant.
J'ai donc commencer par fabriquer une colonne principale :
La colonne est sur roulettes pour pouvoir bouger facilement.
Oh, y a pas de quoi s'évanouir, c'est juste du mobilier pour l'instant.
J'ai donc commencer par fabriquer une colonne principale :
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Jean-Michel
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Je n'ai pas de photos de la fabrication des support de la cuve de d'epattage et d'ébu, mais en situation ça donne ça.
Le support de cuve d'empattage "tient tout seul" et est vissé "à la demande" sur la colonne principale.
Se support réchaud/cuve ébu n'as que 2 pieds et se visse sur ceux de l'autre support.
Une fois tout démonté, ça se stocke dans la colonne principale.
La partie "plan de travail" a été retravaillée depuis, je mettrai des photos après le prochain brassin.
Le support de cuve d'empattage "tient tout seul" et est vissé "à la demande" sur la colonne principale.
Se support réchaud/cuve ébu n'as que 2 pieds et se visse sur ceux de l'autre support.
Une fois tout démonté, ça se stocke dans la colonne principale.
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Jean-Michel
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Voici ce que ça donne en position "embouteillage".
On voit bien les éléments de brassage rangés dans la colonne principale.
Ici on en est au rinçage des bouteilles (Avinator + FastRack).
Un petit peu d'organisation du poste de travail:
- une bouteille est pleine
- on en met une autre de suite (sur le support DIY)
- on capsule la pleine
- on la rince
- on la met dans le rack
- on remet une capsule
- on prend une bouteille vide
- la bouteille qu'on avait mise est pleine
- boucler à l'étape 0
Petit détail sur le bricolage pour que la bouteille se remplisse seule.
On voit bien les éléments de brassage rangés dans la colonne principale.
Ici on en est au rinçage des bouteilles (Avinator + FastRack).
Un petit peu d'organisation du poste de travail:
- une bouteille est pleine
- on en met une autre de suite (sur le support DIY)
- on capsule la pleine
- on la rince
- on la met dans le rack
- on remet une capsule
- on prend une bouteille vide
- la bouteille qu'on avait mise est pleine
- boucler à l'étape 0
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Jean-Michel
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Super installation. Compact pour le garage!!! Juste une petite question tu as le temps de faire,nettoyage, capsule etc sans que ca déborde??? Car il n y a pas d arrêt sur la tige...
- Den's Rotten
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Re: Brasserie Vaillant : pico gravitaire 20l évolutive
Joli !
Et qu'en est-il de la bière ? Tu as obtenu quelque chose de potable ?
Et qu'en est-il de la bière ? Tu as obtenu quelque chose de potable ?
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