ChauffageRégulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Réchauds, bougies, résistances, induction, nucléaire...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
bleuechimay
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 11 ans 9 mois
Mon équipement : Deux cuves inox, 100 litres, manifold cuivre, une cure 50 litre pour rinçage.
un mélangeur avec moteur essuie glace. Un serpentin en cuivre pour refroidir avec pompe machine à laver.
Une chambre chaude, une chambre froide.
Brasseur : Amateur
A remercié : 9 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Régulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Message par bleuechimay »

Bonjour les faiseurs de bulles,

Plusieurs questions électricité en rapport avec le sujet.

Si j'utilise un régulateur de puissance www.amazon.fr/Régulateur-Protection-dAb ... 26&sr=8-17

SI j' ai une résistance de 5 kw, en baissant la puissance je passe, par exemple, en 4 kw? Pour faire plus simple puis-je utiliser une résistance de 5,5 kw sur un câble plutôt fait pour du 4 kw, en utilisant un régulateur? (parce que j' ai déjà cette résistance)

Pour l' ébu, je présume qu'avec ce système (pour les mêmes raisons que le message initial) le PID devient inutile?

Merci d' avance pour vos conseils
Ceux qui se sont sagement limités à ce qui leur paraissait possible n'ont jamais avancé d'un seul pas.
psykomaz
Brasseur
Brasseur
Messages : 1751
Inscrit depuis : 9 ans 6 mois
Mon équipement : Biab/cuve inox 36L/induction
Brasseur : Amateur
Localisation : Belleneuve
A remercié : 19 fois
A été remercié : 50 fois

Re: Régulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Message par psykomaz »

Je n ai pas la réponse, mais pourquoi ne change tu pas le câble ?
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Avatar de l’utilisateur
bleuechimay
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 11 ans 9 mois
Mon équipement : Deux cuves inox, 100 litres, manifold cuivre, une cure 50 litre pour rinçage.
un mélangeur avec moteur essuie glace. Un serpentin en cuivre pour refroidir avec pompe machine à laver.
Une chambre chaude, une chambre froide.
Brasseur : Amateur
A remercié : 9 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Régulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Message par bleuechimay »

psykomaz a écrit :Je n ai pas la réponse, mais pourquoi ne change tu pas le câble ?
C’est l’installation électrique qui est sous dimensionnée .
Section câble et ampérage
Ceux qui se sont sagement limités à ce qui leur paraissait possible n'ont jamais avancé d'un seul pas.
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 11870
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Miss Vilaine \o/ viewtopic.php?t=39535
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
A remercié : 734 fois
A été remercié : 1424 fois

Re: Régulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Message par Penn-Maen »

elle ressemble à quoi ta résistance ? Si c'est une de type "multi-épingle", il n'y a qu'à ne pas raccorder l'une d'entre elle. Si c'est du mono-épingle... quelque soit le bridage que tu utiliseras il y a un jour ou tu dépasseras tes 4000 W.

Regarde aussi le descriptif de ton régulateur : ils mettent 100A bien en évidence, pour ensuite te dire "8000 W" maxi, et pas plus de 4000 W sur des durées longues...
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants
Avatar de l’utilisateur
bleuechimay
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 11 ans 9 mois
Mon équipement : Deux cuves inox, 100 litres, manifold cuivre, une cure 50 litre pour rinçage.
un mélangeur avec moteur essuie glace. Un serpentin en cuivre pour refroidir avec pompe machine à laver.
Une chambre chaude, une chambre froide.
Brasseur : Amateur
A remercié : 9 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Régulateur de puissance pour résistance cuve ébu

Message par bleuechimay »

Penn-Maen a écrit :elle ressemble à quoi ta résistance ? Si c'est une de type "multi-épingle", il n'y a qu'à ne pas raccorder l'une d'entre elle. Si c'est du mono-épingle... quelque soit le bridage que tu utiliseras il y a un jour ou tu dépasseras tes 4000 W.

Regarde aussi le descriptif de ton régulateur : ils mettent 100A bien en évidence, pour ensuite te dire "8000 W" maxi, et pas plus de 4000 W sur des durées longues...
Merci,
J' attendais que tu passes par là, car je sais que tu n'es pas mauvais dans le domaine.
Donc, mono épingle…
Je paye mon impatience, j' en ai marre du gaz, je me suis emballé sans vérifier la section de câble et l' ampérage, car j' ai du 380, il y avait des machines dans le temps, en fait le départ est costaud et plus on avance dans les bâtiments moins c'est costaud !
Bêtement je me suis dit 380 égal gros câbles, oui, mais parce qu'ils cachent de nombreux brins en 2,5. :?

Comme il ne faut pas faire deux fois la même erreur, je me suis à nouveau emballé hier et j' ai commandé les régulateurs :D

J' ai la possibilité de mettre en conformité … Je vais y aller tranquillou

Par contre une question dans le domaine, niveau prise je suis un peu perdu, il faut des prises en 32 ampères, mais plusieurs références pour le même modèle…
https://www.lelectricien.net/recherche? ... earch=&p=2
Ceux qui se sont sagement limités à ce qui leur paraissait possible n'ont jamais avancé d'un seul pas.
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter