Bon j'ai fait péter une bouteille pour voir: carbo correcte (ça meriterait un peu plus de sucre...), par contre le mandarina bavaria...ça casse pas des briques! Gout assez générique, agrume...faut chercher c'est subtile.
Vraiment pas fou fou comme houblon. J'avais pourtant chargé en aromatique.
Bref ça goute assez basique sans trop de caractère. La levure MJ liberty ale est pas mal par contre, c'est un peu le seul truc qui a du caractère la dedans. Avec les 1.003 de DI ça se boit bien, elle meriterait plus de houblon a 60 min pour relever l'amertume qui est en retrait.
Bref une petite bière de soif (à 6,4%...) sans trop d'interêt.
English Pale Ale ⇒ Session mandarina bavaria
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