Les Brasseries en serviceSchlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

où visiter, où déguster... ?
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super鰐
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Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par super鰐 »

Bonjour à toutes et à tous !

Je suis actuellement en voyage (sniff, je ne brasse plus !), ce qui m'a amené aux Etats Unis dans le Missouri. Je suis resté quelques temps à Saint Louis, vous savez, la ville d'une petite compagnie du nom d'Anheuser-Bush ! J'ai pu visiter deux brasseries fort sympathiques, les brasseries Schlafly et Urban Chestnut.

J'ai fait un article sur ces visites sur mon blog de voyage, si ça vous intéresse. C'est surtout à destination de ma famille et mes amis qui connaissent peu la bière, par exemple qui pensent que le houblon est une céréale et que Leffe est une petite brasserie artisanale dans un monastère. Donc vous n'apprendrez sûrement rien niveau brassage dans cet article ! Mais c'est toujours sympa de voir des images de brasseries, non ?

Salutations brassicoles d'Amérique !
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par AssKicker »

Merci pour le partage !

Christian Artzner, le brasseur/(re)fondateur de Perle, a bossé chez Schlafly il y a quelques années. Il avait raconté que c'était une très bonne expérience, notamment en terme de bourrinage pour faire des IPA à une époque où c'était encore bien exotique pour nous autres. Y avait aussi des tentatives de bricolages fait-maison foirés. ^^
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par super鰐 »

Ca me m'étonne pas de leur part ! Belle créativité chaotique chez eux :) ils ont brassé un nombre impressionnant de styles de bière depuis leur création.
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par AssKicker »

Après lecture, je me permets d'ajouter que c'est propre, c'est bien écrit, c'est intéressant, c'est instructif, et les photos rendent bien.

Bonne continuation et vivement d'autres comptes rendus !
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par musclette »

slt, merci pour le partage de ton article , c'était très intéressant !!!
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par super鰐 »

Merci ! Si on visite d'autres brasseries je ne manquerai pas de faire le lien sur le forum. Mais maintenant on est en Amérique Centrale, c'est moins ça niveau bière...
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par Brew Flo »

Joli reportage merci pour le partage.

Toujours hallucinant de voir aux US, tous ces brewpub et autres craft breweries dans des "petites" villes.

Le dimensionnement, la technologie déployées sont juste hallucinants.
C'est pas comme si il y avait pas de concurrence en plus ...
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par Nanarf »

"petites" villes.
Ouai, c'est un trou perdu, juste un peu plus grand que Pétaouchnok
- Le Grand Saint-Louis (Greater St. Louis) est la plus grande région métropolitaine dans le Missouri, et la 18e plus importante des États-Unis, et a une population totale estimée à 2 812 896 à compter du 1er juillet 2009
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Lou ... 9mographie
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par Bagou »

très intéressant, agréable à lire. Merci !
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Brew Flo
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Re: Schlafly et Urban Chestnut à Saint Louis, Missouri

Message par Brew Flo »

Nanarf a écrit :
"petites" villes.
Ouai, c'est un trou perdu, juste un peu plus grand que Pétaouchnok
- Le Grand Saint-Louis (Greater St. Louis) est la plus grande région métropolitaine dans le Missouri, et la 18e plus importante des États-Unis, et a une population totale estimée à 2 812 896 à compter du 1er juillet 2009
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Lou ... 9mographie
Thank you captain obvious... je sais pas si t'as vu y a des guillemets sur le mot petite.
Désolé mais à l'échelle des US, c'est pas une mégalopole non plus.
En France, l'équivalent ça doit être des trucs comme Avignon, Tours, Clermont-Ferrand ...

D'ailleurs, je vois que tu sélectionnes bien tes infos car dans ton article je vois
"Autrefois 4e plus grande ville des États-Unis, Saint-Louis a vu sa population tomber à la 52e place"
Population 315 685 hab. (2015)
Population aire urbaine 1 003 362 hab. (2015)

Bref merci pour ta science...
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