Par curiosité , j'ai voulu tester un "protocole de dégustation"
10cl d'eau + 1 pellet ou 1 cône - 5 mn d'ébullition au micro onde
Summit - Citra - Mosaic - Nelson Sauvin
1 - ça déborde
2 - Chaud , à l'odeur : on sent des différences mais rien d'agréable
3 - Froid , au goût : on sent des différences mais c'est vraiment à vomir en plus d'être excessivement amer
Conclusion , ce n'est pas la bonne méthode
La culture des houblons ⇒ arômes : production perso et commerce
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- benmince
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Re: arômes : production perso et commerce
Bout : Eric974 Abbaye
Keg : Imperial Stout tonka - AIPA Strata/Nectaron - AIPA Kolibri
prim :
Projet : Neipa houblon Français - Triple belge - Belge Brown à 10%
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