Voyages ⇒ Brasseurs du bout du monde : le Canada Arctique

[Jean-Luc]

Pour se remonter le moral et relativiser nos petits malheurs, je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous l'article publié sur homebrewtalk.com récemment par Jonah, surnommé "Venari", brasseur amateur à Igloolik. (je vous laisse la surprise de situer le lieu sur une carte...)

En toute modestie (comment faire autrement dans son cas) il nous explique dans quelles conditions il brasse et ce que devient sa production...
C'est assez... déconcertant et relègue nos déboires aux oubliettes des minuscules tracas.

L'auteur ayant autorisé la traduction de cet article, retrouvez le en ligne et en français sur le : Wiki > Brasseurs du bout du monde/le Canada Arctique - 1ère partie

(l'occasion également d'inaugurer une rubrique "brasseurs du bout du monde" sur le wiki).

Bonne lecture !

[Nanarf]

Les derniers rois de Thulé sont bien morts.

[BandB]

Je me suis bien bidonné même si parfois c'est pas drôle !

Merci !

[Envrac38]

Ben du coup, je me suis lancé dans la seconde partie en anglais.

[Ohmbrew]

moi aussi

[Eric974]

S'il a un iceberg en trop ne pourrait il pas me l'envoyer pour refroidir mon fermenteur

Ben voila un endroit qui fait pas rêver à moins que ce ne soit l'endroit rêvé par le brasseur amateur qui ne sait plus quoi faire de son stock d’essais loupés
Tu jettes ton brassin pourav dans la neige, le voisin vient le récupérer à la tronçonneuse

Ils doivent faire que de la fermentation basse

[Jean-Luc]

Traduction de la deuxième partie faite... Relecture et mise en ligne dans la journée...

[BandB]

Je l'ai lu en anglais samedi dernier. Si tu veux de l'aide pour corrections/relecture, je peux sortir la tête du BJCP et aller faire un tour à l'autre bout du monde

Peut être l’émergence d'un style arctique

Tchuss

[yayabrest]

Superbe vivement la suite ....

[Jean-Luc]

Suite et fin ici : Wiki > Brasseurs du bout du monde/le Canada Arctique - 2ème partie

bonne lecture !

(commentaires et corrections bienvenus)