Fermenteurs ⇒ Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
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Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Bonjour à tous,
j'ai récemment acheté un fermenteur Better Brew (http://www.biereetmoi.fr/etape-3-la-fer ... bb275.html) qui semble être une copie de Better Bottle (http://www.better-bottle.com/), dans tous les cas, un carboy de 30 litres en PET.
D'après Wikipedia, les bouteilles d'eau, en France en tout cas, sont maintenant toutes en PET également. Pensez-vous qu'une bouteille d'eau de 5 litres pourrait faire un bon fermenteur ?
Quand la Better Brew de 30 litres est vendue 35€, ça peut représenter pas mal d'économies, surtout si on veut diviser un brassin.
Merci
j'ai récemment acheté un fermenteur Better Brew (http://www.biereetmoi.fr/etape-3-la-fer ... bb275.html) qui semble être une copie de Better Bottle (http://www.better-bottle.com/), dans tous les cas, un carboy de 30 litres en PET.
D'après Wikipedia, les bouteilles d'eau, en France en tout cas, sont maintenant toutes en PET également. Pensez-vous qu'une bouteille d'eau de 5 litres pourrait faire un bon fermenteur ?
Quand la Better Brew de 30 litres est vendue 35€, ça peut représenter pas mal d'économies, surtout si on veut diviser un brassin.
Merci
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Je l'ai déjà fait, sans souci, avec la bouteille d'eau utilisée pour brasser.
Par contre je l'ai pas réutilisée, j'aurais pas trop confiance pour le nettoyage...
Du coup c'est pratique, un coup de forêt 8mm dans le bouchon, barboteur planté dedans, et hop, ça fermente !
Par contre je l'ai pas réutilisée, j'aurais pas trop confiance pour le nettoyage...
Du coup c'est pratique, un coup de forêt 8mm dans le bouchon, barboteur planté dedans, et hop, ça fermente !
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Non. 5L, c'est tout petit !GildasC a écrit : D'après Wikipedia, les bouteilles d'eau, en France en tout cas, sont maintenant toutes en PET également. Pensez-vous qu'une bouteille d'eau de 5 litres pourrait faire un bon fermenteur ?
Blague à part je ne vois absolument aucune contre indication. J'éviterai juste à la limite de verser le moût trop chaud dedans !
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Pour faire des tests, c'est une bonne idée je trouve. Mais juste des tests car avec toutes les pertes avant l'arrivée en bouteille c'est pas pour autre chose.
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Merci pour vos réponses, je vais donc pouvoir utiliser mes pièces jaunes ! Ça peut être intéressant pour tester l'influence de plusieurs levures par exemple.
Ancalagon : je pensais pas à beaucoup de pertes (il y aura par exemple moins de levures au fond) mais c'est vrai que le fond de ces bouteilles n'est pas plat et donc ça peut être problématique pour bien tout récupérer.
Après, il y a d'autres types de bouteilles, par exemple les fontaines à eau comme celle-là qui font environ 18 litres :
Je ne suis pas sûr de leur composition par contre.
Avez-vous déjà utilisé d'autres récipients exotiques ?
Ancalagon : je pensais pas à beaucoup de pertes (il y aura par exemple moins de levures au fond) mais c'est vrai que le fond de ces bouteilles n'est pas plat et donc ça peut être problématique pour bien tout récupérer.
Après, il y a d'autres types de bouteilles, par exemple les fontaines à eau comme celle-là qui font environ 18 litres :
Je ne suis pas sûr de leur composition par contre.
Avez-vous déjà utilisé d'autres récipients exotiques ?
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
j'ai déjà pensé à cette bouteille de fontaine de 18l. Le problème est que maintenant elles ne sont plus totalement circulaire. Il y a une poignée qui est moulée. Pour les laver, ça doit être super galère.
Si tu veux de petits récipients, regarde du coté des dames-jeannes en verre. Il y en a de tous les volumes.
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Salut,
On trouve ça chez moi (en Suède) :
http://shop.humle.se/utrustning/jasning ... nk-5-liter
A peu près 3€ avec le bouchon.
Ça doit bien exister en France ?
Fred
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A peu près 3€ avec le bouchon.
Ça doit bien exister en France ?
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
Oui, des cubis pour liquide alimentaires (vin, eau and co). C'est courant. Mais la problème c'est le nettoyage... C'est plein de coins inaccessible.
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Re: Fermentation dans une bouteille d'eau de 5 litres ?
jetable tsssss
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