Brassam 2015 - Le dixième ⇒ Bien rentré
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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- Jeanjack
- Arpette
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Re: Bien rentré
Bien rentré aussi ! Ce fût rude mais super, toujours très enrichissant. Merci encore à tous ce qui permettent chaque année que le brassam se perpétue dans d'aussi bonnes conditions.
-
- Apprenti
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Manifold
Stérilisateur électrique
Serpentin refroidisseur cuivre
moulin jeannetto-corona - Brasseur : Amateur
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Re: Bien rentré
De retour au pays des terrils (!) , une simplicité qui fait un bien fou, des sourires en pagaille, des bières bonnes et moins bonnes mais toutes à mon goût au final!
Grosse claque sur les bières d'Alex pour ma part, la black storm aussi c'est cool au réveil.
Trop de bonnes choses, des nausées sur le retour, que du bon quoi!
Un énorme merci à Françoise et à Vincent qui m'ont permis de vois rejoindre!
Tout le monde a mis la main à la pâte (ou au pâté c'est selon), juste génial.
Rencontres extraordinaires!!!
Merci tertous!
Grosse claque sur les bières d'Alex pour ma part, la black storm aussi c'est cool au réveil.
Trop de bonnes choses, des nausées sur le retour, que du bon quoi!
Un énorme merci à Françoise et à Vincent qui m'ont permis de vois rejoindre!
Tout le monde a mis la main à la pâte (ou au pâté c'est selon), juste génial.
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1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
- Guy de Geux
- Brasseur
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Re: Bien rentré
Merci à tous pour ce bon gros week-end !
Premier brassam pour ma part, et j'avoue que c'était bien intense quand même.
Du coup je vais essayer de m'entrainer pour tenir mieux la route l'année prochaine.
A l'année prochaine avec plus de kegs pour ma part !
Premier brassam pour ma part, et j'avoue que c'était bien intense quand même.
Du coup je vais essayer de m'entrainer pour tenir mieux la route l'année prochaine.
A l'année prochaine avec plus de kegs pour ma part !
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 18
- Inscrit depuis : 8 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Schweiz !
Re: Bien rentré
Bien rentré aussi !
1er Brassam pour moi. Un GRAND MERCI . Une expérience vraiment sympa. Merci à tous pour votre générosité et toutes les bières/spécialités culinaires que vous avez proposé. L'année prochaine, je ne me pointerai pas avec un bock de 50cl pour les dégustations, histoire d’être un peu plus frais le samedi (ainsi que le dimanche, et même ce lundi matin).
@ bientôt
1er Brassam pour moi. Un GRAND MERCI . Une expérience vraiment sympa. Merci à tous pour votre générosité et toutes les bières/spécialités culinaires que vous avez proposé. L'année prochaine, je ne me pointerai pas avec un bock de 50cl pour les dégustations, histoire d’être un peu plus frais le samedi (ainsi que le dimanche, et même ce lundi matin).
@ bientôt
- Simon Roy
- Brasseur
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Re: Bien rentré
Bien rentrés avec Choussinga également, même si je ne suis pas sûr qu'il y ait toujours eu quelqu'un de réveillé dans la voiture.
Premier brassam pour moi, et intense est en effet un mot qui colle pas mal. Je peux enfin mettre des visages sur certains pseudo, dont certains que j'étais curieux de rencontrer depuis deux ans maintenant. Et ça, c'est cool.
Bonne bouffe, bonnes bières, bonnes rencontres, bonnes barres de rire,... Que demander de plus ? à part des nuits un peu plus longues...
J'espère que j'aurai plus de choses à présenter l'année prochaine, si je sais y aller. Histoire d'être moins là en touriste...
Un grand merci à tous ceux qui se sont mouillés pour l'organisation, à choussinga qui me trimbale avec lui à tous ces événements que je n'ai encore jamais regrettés, et un grand bravo à tous ceux qui nous ont présenté des bières excellentes.
Va me falloir quelques jours pour récupérer, mais ça valait le coup. Puis je sais que je me suis infligé une partie volontairement.
Premier brassam pour moi, et intense est en effet un mot qui colle pas mal. Je peux enfin mettre des visages sur certains pseudo, dont certains que j'étais curieux de rencontrer depuis deux ans maintenant. Et ça, c'est cool.
Bonne bouffe, bonnes bières, bonnes rencontres, bonnes barres de rire,... Que demander de plus ? à part des nuits un peu plus longues...
J'espère que j'aurai plus de choses à présenter l'année prochaine, si je sais y aller. Histoire d'être moins là en touriste...
Un grand merci à tous ceux qui se sont mouillés pour l'organisation, à choussinga qui me trimbale avec lui à tous ces événements que je n'ai encore jamais regrettés, et un grand bravo à tous ceux qui nous ont présenté des bières excellentes.
Va me falloir quelques jours pour récupérer, mais ça valait le coup. Puis je sais que je me suis infligé une partie volontairement.
Dernière modification par Simon Roy le 18 mai 2015 21:30, modifié 1 fois.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer.
membre de la BHA.
Brasserie Vole De Tes Propres Ales
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Brasserie Vole De Tes Propres Ales
- bacco
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Re: Bien rentré
Maintenant que je me suis à peut prêt remis du voyage, j'aimerais simplement vous dire que je vous aime tous (dans le sens platonique du terme s'entend )
Malheureusement j'ai manqué les salutations de Pompix donc je profite de ce message pour envoyer toute ma gratitude à un grand personnage qui pourrait, s'il était né il y a très très lontemps, s'appeler Bacchus!
L'émotion de Francoise m'a fait venir à moi aussi les larmes aux yeux en regardant la video Quel femme!!!!!
J'aimerais aussi souligner içi la constance de notre maître à tous (Jean-Luc) pour son engagement sans fin et sans limites pour nous tous
Je ne pourrais pas tous vous citer (Nadine, Cyril, Sir, Alex, Axel et tous les autres) mais sachez que vous faites désormais partie de ma famille.
Attention pour les nouveaux, le Brassam c'est d'la drrogue! Ne venez pas, vous risquer de ne plus pouvoir vous en passer...après je vous aurais avertis
Malheureusement j'ai manqué les salutations de Pompix donc je profite de ce message pour envoyer toute ma gratitude à un grand personnage qui pourrait, s'il était né il y a très très lontemps, s'appeler Bacchus!
L'émotion de Francoise m'a fait venir à moi aussi les larmes aux yeux en regardant la video Quel femme!!!!!
J'aimerais aussi souligner içi la constance de notre maître à tous (Jean-Luc) pour son engagement sans fin et sans limites pour nous tous
Je ne pourrais pas tous vous citer (Nadine, Cyril, Sir, Alex, Axel et tous les autres) mais sachez que vous faites désormais partie de ma famille.
Attention pour les nouveaux, le Brassam c'est d'la drrogue! Ne venez pas, vous risquer de ne plus pouvoir vous en passer...après je vous aurais avertis
imaginer le meilleur, préparer le pire
- Brosismig
- Ch'ti nouveau
- Messages : 35
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- Brasseur : Pro
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Re: Bien rentré
Bien rentré hier aussi dans les Mauges ; j'ai quand même dû m'arrêter faire une petite sieste... Le brassam, c'est tout sauf un w-e reposant !
Merci à tout le monde, c'était ma première édition, j'ai vraiment aimé cet esprit de partage, d'échange,... et de n'importe quoi
Maintenant, j'ai compris ta signature, Simon, je ne me ferai plus avoir
Merci à Julien pour avoir ramassé mon porte-gobelet aussi, comment je ferais sans cet outil formidable ?!
Je reviens l'an prochain, c'est cerrrrtain ! Pour le coup, je préparerai mon estomac, parce que c'est lui qui a pris le plus cher
Merci à tout le monde, c'était ma première édition, j'ai vraiment aimé cet esprit de partage, d'échange,... et de n'importe quoi
Maintenant, j'ai compris ta signature, Simon, je ne me ferai plus avoir
Merci à Julien pour avoir ramassé mon porte-gobelet aussi, comment je ferais sans cet outil formidable ?!
Je reviens l'an prochain, c'est cerrrrtain ! Pour le coup, je préparerai mon estomac, parce que c'est lui qui a pris le plus cher
- pompix
- Maître Brasseur
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Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
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Re: Bien rentré
Navré, mon gros, de ne t'avoir trouvé pour te biser, à tantôt pour une double dose !bacco a écrit :Maintenant que je me suis à peut prêt remis du voyage, j'aimerais simplement vous dire que je vous aime tous (dans le sens platonique du terme s'entend )
Malheureusement j'ai manqué les salutations de Pompix donc je profite de ce message pour envoyer toute ma gratitude à un grand personnage qui pourrait, s'il était né il y a très très lontemps, s'appeler Bacchus!
L'émotion de Francoise m'a fait venir à moi aussi les larmes aux yeux en regardant la video Quel femme!!!!!
J'aimerais aussi souligner içi la constance de notre maître à tous (Jean-Luc) pour son engagement sans fin et sans limites pour nous tous
Je ne pourrais pas tous vous citer (Nadine, Cyril, Sir, Alex, Axel et tous les autres) mais sachez que vous faites désormais partie de ma famille.
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"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
- miko
- Assistant
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- Mon équipement : Cuve brassage inox Polsinelli 50L
Cuve fermentation inox Polsinelli 50L
Serpentin chill'in inox 50
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Sac Brew In Bag
Hop-spider inox Arborfab
Dry-hopper inox Arborfab
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Densimètre/réfractomètre
Capsuleuse colonne
1 opinel - Brasseur : Amateur
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Re: Bien rentré
Françoise2015 tu t'es égarée ? J espère que c est pas la même Françoise dont parle bacco ...
-- La Bière Du Grisou --