Les fournisseurs pour proOù se fournir en sucre en gros?

Les fournisseurs de matières premières, matériels, bouteilles, etc... pour professionnels !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Lebouille
Ch'ti nouveau
Messages : 145
Inscrit depuis : 12 ans 3 mois
Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
Brasseur : Amateur
A remercié : 2 fois
A été remercié : 1 fois

Où se fournir en sucre en gros?

Message par Lebouille »

Bonjour,
Chez qui vous fournissez-vous en sucre en grosse quantité?
Je parle uniquement pour la recarbonatation en bouteille.
Merci aux bonnes âmes! :wink:
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
ramseys
Brasseur
Brasseur
Messages : 1098
Inscrit depuis : 10 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Chaville
A remercié : 31 fois
A été remercié : 29 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par ramseys »

T'as besoin de resucrer combien de bouteilles ? :think:
AmAir73
Ch'ti nouveau
Messages : 151
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 2 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par AmAir73 »

Salut,
Pour mes sirops et confitures je commandais direct chez Markal (sucre bio) par contre si tu commandes pas au'moins une palette cest pas trop interessant je pense et avant de passer 1T de sucre a l'embouteillage.... :shock:
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3494
Inscrit depuis : 18 ans
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
A remercié : 31 fois
A été remercié : 107 fois
Contact :

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par choussinga »

Malterie du château
Avatar de l’utilisateur
Lebouille
Ch'ti nouveau
Messages : 145
Inscrit depuis : 12 ans 3 mois
Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
Brasseur : Amateur
A remercié : 2 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par Lebouille »

Merci!
Ça serait pour resucrer environ 16000 bouteilles de 0.75L.
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
ramseys
Brasseur
Brasseur
Messages : 1098
Inscrit depuis : 10 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Chaville
A remercié : 31 fois
A été remercié : 29 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par ramseys »

Ca fait ~85kg, pas forcément intéressant de se faire livrer une palette pour ça...

Regarde du côté des pros de la restauration/pâtisserie :)

Au pire, le sucre premier prix en sac d'1kg du supermarché...
sni54
Ch'ti nouveau
Messages : 13
Inscrit depuis : 10 ans
Brasseur : Amateur

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par sni54 »

Salut,

Chez Metro!
Avatar de l’utilisateur
bazoo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4381
Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
Brasseur : Amateur
Localisation : gramat 46
A remercié : 276 fois
A été remercié : 254 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par bazoo »

On a des copains qui font des confitures bio,ils prennent un semi en commande groupée une fois par an en sac de 25kg.
Chez pole vert, ils ont du sucre bio à 2E38/kg on fait le complément
psykomaz
Brasseur
Brasseur
Messages : 1751
Inscrit depuis : 9 ans 6 mois
Mon équipement : Biab/cuve inox 36L/induction
Brasseur : Amateur
Localisation : Belleneuve
A remercié : 19 fois
A été remercié : 50 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par psykomaz »

Etant patissier, renseigne toi sur les fournisseur en gros pour la restauration près de chez toi, moi je me fournis chez un distributeur de DGF en ce moment on est a environ 65ctd (HT) du kilo. A voir chez metro s ils suivent le cours du sucre, mais normalement tu devrais trouver sous les 1€/kg en sac de 25kg sans probleme.
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Avatar de l’utilisateur
Lebouille
Ch'ti nouveau
Messages : 145
Inscrit depuis : 12 ans 3 mois
Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
Brasseur : Amateur
A remercié : 2 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Où se fournir en sucre en gros?

Message par Lebouille »

Merci à tous pour vos réponses, je vais trouver mon bonheur je pense avec vos pistes.
A+
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter