La filtration ⇒ Filtration patate

[Trolleybus]

Bonsoir à tous,
Je suis nouveau sur le forum, et bien qu'il regorge d'information, je ne trouve pas a solution du problème auquel je suis confronté. Je cherche à augmenter le rendement de mes brassins en utilisant de la pomme de terre. La théorie étant que sont amidon doit se transformer en sucre en présence d'amylases. Le seul gros problème que je rencontre, c'est a filtration. Mon filtre tresse qui marche très bien d'habitude, n'a pas laisser passer un litre de mash sur mon brassin de test. J'utilise environ 20 % de patate que je râpe et mélange aux grains. Avez-vous des suggestions pour éviter ce genre d'écueil ?

Merci d'avance pour vos conseils.
Dave

[Picenbois]

Je vais peut-être dire un bêtise mais quelqu'un me reprendra si c'est le cas.
Il me semble que les industriels utilisent du maïs pour augmenter la quantité d'amidon avec quelque chose ayant un gout neutre. Peut-être devrais-tu regarder par là.
Pour ce qui est du filtre en lui même, tu gagnerais à replacer ta tresse par un manifold (cherche sur le forum), c'est a priori plus performant.

[Brassmu Breit]

Cherches tu quelques choses d'autre qu'augmenter le rendement avec les patates?
Si tu ne cherches rien de plus, mets du sucre...
De la patate ...

[psykomaz]

Cherches tu quelques choses d'autre qu'augmenter le rendement avec les patates?
Si tu ne cherches rien de plus, mets du sucre...
De la patate ...

Je me suis dis la meme chose pourquoi s embeter avec des patates?

[lafleur44]

"y-a aut' chose, ce serait pas de la bettrave?"

Seb

[alex73]

TROLL !

[bbn]

"y-a aut' chose, ce serait pas de la bettrave?"

Seb

Yen a!

[walou123]

Je n’ai pas de réponse pour ta filtration, si ce n'est essayé en rapant plus gros la prochaine fois.
En revanche je me demande bien comment tu en es venu à la patate. Tu as vu ça ailleurs?
Je trouve ça intéressant, il faut voir au gout.
Tiens-nous au courant.

[Jean-Luc]

Do not feed the troll... Even with potatoes.

[alex73]

L'affreuse soupe est-elle de retour ?