CuvesFabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par MathysP »

Bonjour,

Comment as tu fais pour faire ton câblage resistance, PID et sonde ?
Est-ce que tu aurais un schéma de cablage avec des photos stp ?

Merci
Jotish
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

kolbek a écrit :Les deux en fait :)
Pour le joint de cuve, un joint est fourni avec la résistance, et pour le boitier pâte a joint type silicone résistant a la chaleur.
Jotish
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

MathysP a écrit :Bonjour,

Comment as tu fais pour faire ton câblage resistance, PID et sonde ?
Est-ce que tu aurais un schéma de cablage avec des photos stp ?

Merci
Salut, je te prendrais des photos et un schéma du câblage.
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kolbek
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par kolbek »

Et le joint en silicone tu l'as trouvé ou ?
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

kolbek a écrit :Et le joint en silicone tu l'as trouvé ou ?
J'avais un tube qui trainé dans mon hangar , mais tu peu l'avoir dans un magasin de bricolage.
Si je le retrouve je te le prendrais en photo
Capitaine
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Capitaine »

J'en profite pour rebondir sur le sujet du PID. Ceux qui prennent un REX C-100 faites bien attention à prendre un "Output : SSR" et non un "Output : Relay" sinon il faut effectuer la modification suivante : et retirer un des relay interne du PID.

Jotish, pour l'empatage tu fais du BIAB ? Ou tu arrives à le faire dans ta cuve avec la résistance sans faire du caramel ?
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

Capitaine a écrit :J'en profite pour rebondir sur le sujet du PID. Ceux qui prennent un REX C-100 faites bien attention à prendre un "Output : SSR" et non un "Output : Relay" sinon il faut effectuer la modification suivante : et retirer un des relay interne du PID.

Jotish, pour l'empatage tu fais du BIAB ? Ou tu arrives à le faire dans ta cuve avec la résistance sans faire du caramel ?
Non je fais un empatage normal, et je n'ai pas de probleme de caramelisation
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

Jotish a écrit :
MathysP a écrit :Bonjour,

Comment as tu fais pour faire ton câblage resistance, PID et sonde ?
Est-ce que tu aurais un schéma de cablage avec des photos stp ?

Merci
Salut, je te prendrais des photos et un schéma du câblage.
Je t'es fais un petit schéma sur paint (un peu à la rache), j’espère que tu comprendras:



Image
Jotish
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par Jotish »

Pour les personnes qui installe une Pt100 au lieu du thermocouple type k, pensez à programmer votre Pid sur le mode Pt100
MathysP
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Re: Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

Message par MathysP »

Merci Jotish pour ton schémas il m'éclair bien :)
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