je souhaite ajouter des chlorures à mon eau de brassage et m'apprête à utiliser, moi aussi, la solution de chlorure de calcium de Brewferm.
Je suis sidéré par le peu d'information fourni sur cette bouteille (33% et 3-8 mL / 10L) pas moyen d'avoir un semblant de concentration ! Alors je cherche, et trouve que la solution est, à priori, préparée avec du chlorure de calcium 6 fois hydraté CaCl2, 6 H2O et que sa densité est de 1,33 (1,33 g de solution par mL). Je bute sur un dernier point pour finaliser mes calculs :
ou 100 g de solution contiennent 33g de chlorure de calcium hydraté (ce qui change beaucoup les choses).Les 33% correspondent à: 100g de solution contiennent 33g de chlorure de calcium. .
Si quelqu'un a la réponse, je suis preneur.