Les fournisseurs ⇒ avis Polsinelli
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- Jinac
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Re: avis Polsinelli
Renvoi leur
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Bon ben nous voilà mi décembre, et on n'a toujours pas l'installation qui était prévue pour début juillet.
Le bruleur au SAV est toujours au SAV car le technicien ne s'en est pas encore occupé ... et le burleur de prêt nous dépanne bien mais la veilleuse est tellement puissante car mal réglée qu'elle nous a cramé la joint de la porte de vidage des drèches.
voilà ... on parie que début janvier notre burleur sera toujours au SAV ? Ou qu'il manquera des pièces ? Ou que ce sera à cause du covid ukrainien ?
en dehors de ça (et de tous les autres défauts) faut reconnaitre que c'est sympa de brasser avec une installation polsi cuve ébul + cuve eau chaude + cuve brassage. On est plutot pour l'huile de coude et faire des économies, mais là, ca fait du bien d'économiser de l'huile de coude ... en échange de quelques gros billets et de beaucoup de patience.
on a pu utiliser la pompe pour le wirlhpool, et ça marche bien. Un collègue brasseur nous avait dit qu'avec un bon fourquet en bois ça passait aussi très bien et ça faisait économiser 1400 euros. J'avoue qu'on n'a pas encore testé au fourquet ...
en bouteille : 500L de blonde, 23L de blonde café, 300L IIPA, 28L Porter et ... on vera
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- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
- silence radio concernant le bruleur en réparation (je pense qu'on ne l'aura jamais en fait et qu'il vont non proposer 100euros de bon d'achat en échange de garder leur vieux bruleur de prêt)
- à propos, fallait que je vous la raconte celle là : ils nous avaient offert un bon d'achat pour compenser une patte de fermenteur dessoudée, et en voulant acheter des plaques supplémentaires pour le refroidisseur à plaques, j'ai pu me rendre compte que le code ne marchait pas ! (oui, je sais on avait dit qu'on irait plus chez polsi, mais là on a déja le refroidisseur donc on n'a pas le choix, et puis on doit avoir un petit coté sadomaso )
Heureusement bacco, qui avait suivi l'affaire, s'en occupe ... mais ça fait déja une semaine qu'il est dessus le pauvre ... et ben apparemment rendre actif un code de réduction c'est aussi dur que de recevoir une commande non cabossée et dans les temps.
- sinon brasser avec le reste de l'install est toujours aussi agréable, un gain de temps non négligeable, un peu beaucoup moins de seaux de bière à soulever grace aux pompes, et en plus on avait bien estimé les nouveaux taux (d'évaporation, pertes ...), donc nos bières restent identiques aux précédentes, et aucune infection liée à une mauvaise utilisation de ce matériel encore nouveau et potentiellement pas bien maitrisé.
- à propos, fallait que je vous la raconte celle là : ils nous avaient offert un bon d'achat pour compenser une patte de fermenteur dessoudée, et en voulant acheter des plaques supplémentaires pour le refroidisseur à plaques, j'ai pu me rendre compte que le code ne marchait pas ! (oui, je sais on avait dit qu'on irait plus chez polsi, mais là on a déja le refroidisseur donc on n'a pas le choix, et puis on doit avoir un petit coté sadomaso )
Heureusement bacco, qui avait suivi l'affaire, s'en occupe ... mais ça fait déja une semaine qu'il est dessus le pauvre ... et ben apparemment rendre actif un code de réduction c'est aussi dur que de recevoir une commande non cabossée et dans les temps.
- sinon brasser avec le reste de l'install est toujours aussi agréable, un gain de temps non négligeable, un peu beaucoup moins de seaux de bière à soulever grace aux pompes, et en plus on avait bien estimé les nouveaux taux (d'évaporation, pertes ...), donc nos bières restent identiques aux précédentes, et aucune infection liée à une mauvaise utilisation de ce matériel encore nouveau et potentiellement pas bien maitrisé.
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- Ch'ti nouveau
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Re: avis Polsinelli
Je vous l'avais dit mais je ne pensai pas qu'ils le feraient ! Enfin, ils ont fait pire que ce que je disai en blaguant. ....
Ils confirment la panne du bruleur et viennent de me proposer de garder leur bruleur d'occasion de moindre qualité contre 50€ de bon d'achat chez eux sans me livrer le bruleur neuf et en gardant le paiement !
On rigole bien à la brasserie. On rigole jaune mais on rigole bien : les gars ils te livrent avec 4 moins de retard un bruleur défectueux, il leur faut 3 mois pour trouver la panne et il te proposent un bon d'achat non pas pour s'excuser mais pour essayer de gagner des sous sur ton dos en te refourguant un bruleur d'occasion en gardant l'argent que tu as payé pour du neuf ...
50€ ... ça compense meme pas les heures passées à 4 pattes a essayer de trouver la panne ...
Sérieusement, c'est nous qui sommes exigeants ? ou quand ils sont mauvais il le font à 300% ?
Ils confirment la panne du bruleur et viennent de me proposer de garder leur bruleur d'occasion de moindre qualité contre 50€ de bon d'achat chez eux sans me livrer le bruleur neuf et en gardant le paiement !
On rigole bien à la brasserie. On rigole jaune mais on rigole bien : les gars ils te livrent avec 4 moins de retard un bruleur défectueux, il leur faut 3 mois pour trouver la panne et il te proposent un bon d'achat non pas pour s'excuser mais pour essayer de gagner des sous sur ton dos en te refourguant un bruleur d'occasion en gardant l'argent que tu as payé pour du neuf ...
50€ ... ça compense meme pas les heures passées à 4 pattes a essayer de trouver la panne ...
Sérieusement, c'est nous qui sommes exigeants ? ou quand ils sont mauvais il le font à 300% ?
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- Pedzouille
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Re: avis Polsinelli
C'est l'Italie, cherche pas.
Sont juste bon à vendre du houblon et à le livrer à temps.
Enfin prend pas de levure liquide chez Pinta, ça fait le tour de l'Europe et 2 semaines après tu reçois tout ça presque mort avec des glaçons liquéfiés. Avec un remboursement bon d'achat de la moitié du prix !!!
Bref l'Italie, c'est comme Capri, c'est fini
Sont juste bon à vendre du houblon et à le livrer à temps.
Enfin prend pas de levure liquide chez Pinta, ça fait le tour de l'Europe et 2 semaines après tu reçois tout ça presque mort avec des glaçons liquéfiés. Avec un remboursement bon d'achat de la moitié du prix !!!
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Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
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Re: avis Polsinelli
C'est exactement le genre de remarque sans fondement et généralisée que je ne supporte pas.Pedzouille a écrit : ↑12 janv. 2023 20:44 C'est l'Italie, cherche pas.
Sont juste bon à vendre du houblon et à le livrer à temps
Polsi c'est une chose, de là à généraliser à " l'Italie" c'est ridicule et ça nourrie le terreau malsain à bien des dérives.
- Pedzouille
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Re: avis Polsinelli
Je parlais des fournisseurs de matériel de bière italien.
Effectivement c'était trop généraliste, même si on est pas sur un forum de tomates
Mais si t'en connais un autre ou le service client est efficace et honnête tu peux m'éclairer.
Effectivement c'était trop généraliste, même si on est pas sur un forum de tomates
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Re: avis Polsinelli
A mes yeux juste présenter des excuses était suffisant parce que là tu t'enfonces.
Si tu es satisfait de la qualité française, pourquoi tu regardes au delà des alpes et te permet d'avoir un avis généralisé même si ce n'est que sur une branche en prenant exemple 2 fournisseurs ?
Je connais pas du tout le marché italien, mais je suis certain qu'ils font aussi bien que chez nous dans ce domaine.
A noter que chez polsi / pinta et d'autres il y a et aura tjs des disfonctionnement, et que c'est d'époque, on pointe du doigt ce qui va pas. Et tant mieux, ça alerte les prochains et les oblige à s'améliorer.
Mais je suppose que ces remontées ne sont que la partie haute de l'iceberg sinon ça ferait longtemps qu'ils auraient mis la clé sous la porte.
Si tu es satisfait de la qualité française, pourquoi tu regardes au delà des alpes et te permet d'avoir un avis généralisé même si ce n'est que sur une branche en prenant exemple 2 fournisseurs ?
Je connais pas du tout le marché italien, mais je suis certain qu'ils font aussi bien que chez nous dans ce domaine.
A noter que chez polsi / pinta et d'autres il y a et aura tjs des disfonctionnement, et que c'est d'époque, on pointe du doigt ce qui va pas. Et tant mieux, ça alerte les prochains et les oblige à s'améliorer.
Mais je suppose que ces remontées ne sont que la partie haute de l'iceberg sinon ça ferait longtemps qu'ils auraient mis la clé sous la porte.
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Re: avis Polsinelli
Le topic c'est "avis polsinelli". Que le mien ne te convienne pas, très bien.
T'as, si j'ai bien compris ton message, jamais commandé là-bas, et moi j'ai donné un avis après 2 commandes chez eux. Leur problème est surtout le sav, dans les deux cas, et pour ça ils sont 100% responsable. Bien sûr que le transport il le sous-traite.
Certes j'y ai inclus pinta, qui n'avait rien demandé.
T'as, si j'ai bien compris ton message, jamais commandé là-bas, et moi j'ai donné un avis après 2 commandes chez eux. Leur problème est surtout le sav, dans les deux cas, et pour ça ils sont 100% responsable. Bien sûr que le transport il le sous-traite.
Certes j'y ai inclus pinta, qui n'avait rien demandé.
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Re: avis Polsinelli
Creuse, creuse.
Mais il n’empêche que Polsinelli ni même Pinta sont "L'Italie", ni l'ensemble "des fournisseurs de matériel de bière italien.".
Ce sont juste ceux qu'on connaît parce qu'ils ont des sites français, qu'ils exportent, et que même en connaissance des risques on est bien content parfois de tenter le coup pour alléger la facture.
Donc, et encore une fois, je ne laisse pas passer des propos comme ca qui me dérangent, d'autant qu'ils sont écrit sur un forum, forum où on a quand même le temps de prendre un peu de recul sur ce qu'on écrit.
Et tant bien même on se plante quand même, on est humain après tout, des fois juste un mea culpa suffit.
Là, tu spécules, et ton avis exprimé va bien au delà du simple fournisseur polsi (voir pinta)Pedzouille a écrit : ↑13 janv. 2023 13:05 T'as, si j'ai bien compris ton message, jamais commandé là-bas, et moi j'ai donné un avis après 2 commandes chez eux.
Là oui, je suis d'accord pour Polsinelli, c'est une problématique récurrente. Tout comme les délais
Mais il n’empêche que Polsinelli ni même Pinta sont "L'Italie", ni l'ensemble "des fournisseurs de matériel de bière italien.".
Ce sont juste ceux qu'on connaît parce qu'ils ont des sites français, qu'ils exportent, et que même en connaissance des risques on est bien content parfois de tenter le coup pour alléger la facture.
Donc, et encore une fois, je ne laisse pas passer des propos comme ca qui me dérangent, d'autant qu'ils sont écrit sur un forum, forum où on a quand même le temps de prendre un peu de recul sur ce qu'on écrit.
Et tant bien même on se plante quand même, on est humain après tout, des fois juste un mea culpa suffit.
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