Le concassageMoulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Moulinage, concassage, tabassage, roulage, et martelage...
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Douze
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Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Douze »

Bien le bonjour à vous amis brasseurs, brasseuses!

Voilà ayant commandant du matos et allant le recevoir incessamment sous peu il me manque quand même un moulin...
Au tout début j'avais pensé moulin avec un moulin à café... mais aux vue des résultat obtenus, ça ma rebuté direct! Je faisais donc des recherche pour trouver un moulin à pas chère et voilà que je tombe : http://cgi.ebay.fr/WESTMARK-Mohnmuhle-G ... 2563d9f543
Ma question est simple est-ce que qq un pourrai me dire ce que vaut ce moulin est-ce que niveau qualité il va résister longtemps ou péter à la première utilisation??

Concassement Douze! =)
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Urzug »

il ressemble à mon vieux moulin à café, que j'ai vite laissé côté car le concassage était trop fin :wink:
Douze
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Douze »

Ok merci pour la réponse, c'est surtout ça qui me fait peur.. J'ai trouvé le même en français ils disent grosseure du grain réglable... mais j'ai peur que ça reste trop fin.. enfin après vu le prix, je me dis bien que ça va pas etre du top qualité! quoi que pour le meme vendu par un e-vendeur français il le fait tout de même à 36,32€ avec frais de port... donc ça reste à voir, si qq un en a eu un comme ça s'il peut eclairé ma lanterne =D
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Urzug »

Pour ce qui est de mon moulin à café, je pense que c'est dû au fait du cylindre qui offre une plus grande surface de frottement, sur les Corona le concassage se fait par disques et la surface est facilement divisée par deux.
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Douze »

Ok merci pour le complément d'info! =)
Sur l'image il ressemble quand même beaucoup à un moulin corona à disque! donc ma foie je vais le comander et on verra bien ce qu'il vaut et franchement pour le prix au prire des cas c'est pas très grave =)
Je reviendrais ici pour vous dire si il en vaut la peine ou pas =)
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par pifpaf »

Attention quand même. Le taux d'extraction, le rendement de votre malt, augmente plus la mouture est fine. Un grain simplement cassé en trois est bien moins rentable que le même grain réduit en poussière. Les industriels ne fonctionnent qu'à la farine et ont des filtres que nous n'avons pas, mais le pire rendement est obtenu par un grain simplement cassé.
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par jojo68130 »

Douze a écrit :*enfin après vu le prix, je me dis bien que ça va pas etre du top qualité!
ne t’inquiète pas le moulin corona a 50-60 euro est du'une qualité médiocre donc je pense pas que celui la doit être beaucoup mieu...
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Urzug »

Dans le milieu amateur vaux quand même mieux garder des drèches autrement bonjours temps de recirculation et de filtration, quand j'ai changé de moulin j'ai augmenté mon rendement de 10% . il est vrai que sur mon dernier brassin j'ai augmenté la taille de la mouture et mon rendement à diminuer de 2, 3% ( je brasse 25 l , j'utilise un corona , je filtre avec une tresse, mes rendements tournent entre 73 et 75% de moyenne), le matos fait partie des paramètres. :wink:
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grosgilou
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par grosgilou »

Je l'ai déjà vu passé sur un autre fil ce moulin, et je crois me souvenir qu'il n'a pas enchanté les foules. De mémoire, les anciens ont clamé haut et fort "vaut mieux le corona!".
En primaire: nothing
En secondaire: rien
En bouteilles: English Barley Wine, Scottish 70's
A venir: ché pô
Douze
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Re: Moulin à céréales vraiment pas chère... oui ou non??

Message par Douze »

Ok ok... en tout cas merci pour vos réponse et vos explications!!
Le moulin est commandé on verra bien ce qu'il vaut le jour du concassage et ma foie si il ne va pas tant pis, on changera ça =) c'est pas pour les 25€ qu'il nous aura coûté que ça va me tuer... et au pire il servira pour le café pendant les brassages ^^
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