Les bières !Duvel Tripel Hop

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toto627
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par toto627 »

Et l'inscription SAAZ SAAZ quelqu'un sait il pourquoi 2 fois SAAZ ?
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par leyon »

alexbrab a écrit :tout à fait d'accord avec la remarque du post précédent, le style belge est pour moi définit bien plus par sa levure (typique et avec beaucoup de goût) que par les houblons utilisés... c'est le mélange de ces levures caractéristiques et de houblons des 4 coins du monde qui fait que le style belge de décline en tant de bière différentes mais avec 1 point commun : la levure bien typique (ainsi qu'un taux d'alcool élevé)...

intéressant, ton commentaire.
j'ai fait un poll sur un forum américain il y a qq mois afin de voir ce que voulait dire style belge, pour eux.
en gros; c'est la levure qui gagne haut la main. le style belge serait pour eux, un style "fou"; provenant des levures utilisées.

bref, ce n'est ni scientifique, ni mon avis perso, mais c'est intéressant
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Catchole
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Catchole »

Bonsoir à tous (ou alors bonjour, pour les amis d'autres continents),

Avez vous goûté la triple hop duvel 2013 ?
Ils ont changé et ajouté un houblon japonais (en plus du Saaz et du Styrian golding).
Moi qui ne suis pas (et vraiment pas !) un fan de la duvel "normale", et bien , je dois dire que la cuvée 3 hop 2013 : j'aime très fort !
Ils ne devraient faire que celle-là, AMHA !
En fait, un pote m' a offert un pack de 6 lors d'une soirée de dégustation de "triples". Il pensait que "triple hop" allait dans le concept de la soirée... Faut-il être sot quand même ! Et bien il a eut raison le bougre : une superbe découverte, que je ne regrette pas du tout ! La soirée est terminée et vous voyez l'heure ... (3h46), pour vous dire que ça a été fructueux !!!
"Je prétends pour ma part que la bière donne aux visages un teint joyeux. Et puis, comme je le dis toujours, le sang de la vigne me convient moins bien que la fille de l’orge. Ce qui chagrine un peu Monsieur Vésale, mon médecin." - Charles-Quint
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Le nain brasseur »

Oui elle est pas mal la version triple hop de cette année.
Elle est brassée avec le houblon sorachi ace qui développe des saveurs noix de coco, on trouve des sujets et retours d'expérience sur le forum
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Flouse »

Oui elle est bien, à l'odeur on retrouve plein d'arômes et des senteurs de forêt ! Le goût est assez surprenant au début, mais on s'y fait vite. :)

Et en plus, plus on en boit, plus on apprécie ! En tout cas c'est mon cas ! :D

Bonne dégustation !
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Sty_X »

J'ai découvert cette bière il y a deux semaines et j'aime! :alien:

Pour ma part j'y retrouve des arômes de mangue :drunken:
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Brancusi »

Marrant on passe de la noix de coco à la forêt à la mangue... Il y a indéniablement quelque chose d'exotique dans cette bière. Qui passe bien, mais que je trouve un petit poil too much...
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Tofito »

La version 2016 serait-elle sortie??

J'ai vu cet aprèm chez carouf une nouvelle Tripel Hop... pas appelée "2016" mais "experimental hop HBC 291"
Quelqu'un l'a déja goûtée? Le baratin de l'étiquette dit "arômes de poivre noir, roses, et lavande"...

J'en mets une au frais...
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Gamb »

Plop

Au carrefour où je vais ils ont encore la 2015 à 1.87€, soit disant ils arrivaient à la fin du stock mais dés qu'on vide le rayon, il se reremplie (j'en ai 10 à la maison :D).
J'ai un mail auto du 26 février d'un vendeur de bière internet qui annoncait sa sortie et c'est bien ce houblon qui est utilisé cette année.

Tu nous diras ce que tu en penses :wink:
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Re: Duvel Tripel Hop

Message par Ohmbrew »

Trouvée à monop Poitiers et goutée.Comme toutes les tripel hop, c'est fortement carbonaté et fort en alcool, celle ci fait 9,5% :drunken:
Alors j'ai senti effectivement le coté poivré mais rose et lavande que tchi, la levure domine pas mal au nez aussi il faut dire ! C'est très subtil comme senteurs, je préfère de loin celle de 2015 et des années passées.
Ca n'engage que moi. :mrgreen:
"Curvata resurgo"

Future: - Berliner Weisse Citra
En fermentation: RIS - Ipa single hop centennial
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