Inaugurations ⇒ Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
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- rotten back
- Arpette
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Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Bien le bonjour aux membres du forum, après une longue absence je reviens pour vous annoncer une bonne nouvelle.
Après de long travaux et démarches administratives en tout genres ma brasserie ouvre enfin ses portes au public, à partir du 16 juin.
J'ai commencé la production en décembre 2011 mais il me restais pas mal de choses à faire pour pouvoir ouvrir au public et je ne voulais en parler sur le forum qu'une fois les choses finalisées.
La brasserie Joli Rouge est une micro brasserie artisanale avec une cuve de brassage de 400l et des fermenteurs (tank à lait) de 800l.
Elle est située à Canals 82170 au 109 chemin de la lande.
Sur place il y a également la cave à bières Sur la route du malt avec une quarantaine de références belges, françaises, allemandes et tchèques.
Si vous voulez voir des photos et même des vidéos ou avoir de plus amples renseignements, j'ai fais un blog pour la brasserie: http://brasseriejolirouge.eklablog.com
Après de long travaux et démarches administratives en tout genres ma brasserie ouvre enfin ses portes au public, à partir du 16 juin.
J'ai commencé la production en décembre 2011 mais il me restais pas mal de choses à faire pour pouvoir ouvrir au public et je ne voulais en parler sur le forum qu'une fois les choses finalisées.
La brasserie Joli Rouge est une micro brasserie artisanale avec une cuve de brassage de 400l et des fermenteurs (tank à lait) de 800l.
Elle est située à Canals 82170 au 109 chemin de la lande.
Sur place il y a également la cave à bières Sur la route du malt avec une quarantaine de références belges, françaises, allemandes et tchèques.
Si vous voulez voir des photos et même des vidéos ou avoir de plus amples renseignements, j'ai fais un blog pour la brasserie: http://brasseriejolirouge.eklablog.com
- Jean-Luc
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- Mon équipement : Je ne brasse plus mais il me reste quelques gamelles.
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Hey mais ça m'a l'air épatant tout ça !!!!!! Bravo et longue vie à la brasserie Joli Rouge !
Jean-Luc
INR - Intelligence Naturelle Relative
Administrateur du forum BrassageAmateur.com
9 au 12 Mai 2024 : Venez au Brassam fêter les 20 ans du forum !
INR - Intelligence Naturelle Relative
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- El diablo
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- Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
- Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque.
Fermentation: Cuves plastiques 60L
Moulin Broubrou et capsuleuse de base - Brasseur : Amateur
- Localisation : Belgique
- A remercié : 13 fois
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Super, félicitation, bonne chance pour la suite
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
- Lebouille
- Ch'ti nouveau
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- Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
- Brasseur : Amateur
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Bravo! j'ai vu tes photos, les lieux ont l'air vraiment sympa! Félicitation et bonne continuation!
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
- rotten back
- Arpette
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : canals (82)
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Merci pour les encouragements.
Pour la petite histoire joli rouge vient du nom que donnait les boucaniers français dans les caraïbes, à leur pavillon qui à l'époque était rouge.
Par la suite il est devenu noir avec un crane et des ossements et à pris le nom de jolly roger, qui donc en fait viendrais du français Joli Rouge...
Pour la petite histoire joli rouge vient du nom que donnait les boucaniers français dans les caraïbes, à leur pavillon qui à l'époque était rouge.
Par la suite il est devenu noir avec un crane et des ossements et à pris le nom de jolly roger, qui donc en fait viendrais du français Joli Rouge...
- LaBrasserieDuNico
- Apprenti
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- Le nain brasseur
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
ola ça faisait longtemps qu'on t'avait pas lu ici !
content que tu sois toujours dans la bière et bon courage pour ce projet
content que tu sois toujours dans la bière et bon courage pour ce projet
Le site du Nain : http://univers-biere.net
- agathez
- Brasseur
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- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : 2 pico avec cuves inox (70L et 100 l)
RAP
futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L - Brasseur : Pro
- Localisation : plombieres les bains (vosges)
- A remercié : 25 fois
- A été remercié : 122 fois
- Contact :
Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Génial !
j'aime le nom, le logo, le lieu, l'esprit....
j'adore tes bouteilles sérigraphiées
étant aussi sur un projet de pico brasserie et d'un lieu ou déguster et vendre ma mini production(en plus d'un projet d'ateliers DIY dont le brassage),
j'avais pensé à la sérigraphie sur bouteille mais comme je ferais pas mal de one shot, c'est pas possible
j'aurai peut être des conseils à te demander par rapport à mon projet (si tu ok pour m'aider)
en tout cas, je te souhaite pleins de bonnes rencontres et de t'éclater dans ton job
j'aime le nom, le logo, le lieu, l'esprit....
j'adore tes bouteilles sérigraphiées
étant aussi sur un projet de pico brasserie et d'un lieu ou déguster et vendre ma mini production(en plus d'un projet d'ateliers DIY dont le brassage),
j'avais pensé à la sérigraphie sur bouteille mais comme je ferais pas mal de one shot, c'est pas possible
j'aurai peut être des conseils à te demander par rapport à mon projet (si tu ok pour m'aider)
en tout cas, je te souhaite pleins de bonnes rencontres et de t'éclater dans ton job
hoppiness is happiness !
- rotten back
- Arpette
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Re: Ouverture au public de la brasserie Joli Rouge
Si tu veux des conseils pour la sérigraphie ou autre il n'y a pas de problèmes, si j'ai le temps (car c'est la chose dont je manque le plus en ce moment...) je te répondrais avec plaisir.
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