La filtrationOù acheter de la cosse de riz?

L'art de faire un bon gâteau
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Guy de Geux »

Juste un bon plan, pour signaler que chez Birramia, la balle de riz en 20kg n'est pas très chère ;)
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Nezahualcoyotl »

Geux a écrit :Juste un bon plan, pour signaler que chez Birramia, la balle de riz en 20kg n'est pas très chère ;)
Bonne idée!!
Quels parisiens pour se partager un sac de 20kg ???

Nezahualcoyotl, petit scarabée
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Epidemaiis »

Moi je suis preneur :p
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Nezahualcoyotl »

Car même avec les frais de port , cela monterait à un peu moins de 2€ le kilo.

Allez, je me lance !

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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Guy de Geux »

Oui oui, ce n'est pas cher comparé au prix chez Malt Miller.
Après, j'ose toujours espérer que quelqu'un ramènera une tonne de cosse de camargue, pour les brassams du forum :D
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par lafleur44 »

pour les gens intéressés, je prend livraison de cosse de sarrasin dans une dizaine de jours (40 kg).
Il y a une minoterie à coté de chez moi qui vend ça pour 18 euros en gros...
Si quelqu'un en veut, je peux en fournir si vous venez le retirer sur place (région nantaise), contact en MP.

Seb
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par traaf »

lafleur44 a écrit :pour les gens intéressés, je prend livraison de cosse de sarrasin dans une dizaine de jours (40 kg).
Il y a une minoterie à coté de chez moi qui vend ça pour 18 euros en gros...
Si quelqu'un en veut, je peux en fournir si vous venez le retirer sur place (région nantaise), contact en MP.

Seb
T'as déjà fait avec ?
J'en ai acheté 1 sac de 30 kilos pour 8 euros à côté de chez moi.
C'est un peu crade, j'ai préféré les passer à l'eau chaude avant pour virer les farines et l'odeur très végétale.
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par Pavelik »

Je viens de voir des cosses de sarrasin bio au rayon paillage du "MÔGASIN VERT".
le sac de 50 litres (6.5kg) coute dans les 11 €
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par lafleur44 »

@ traaf:
Nan jamais utilisé le produit... Première expérience avec le malt de seigle maison! Même pô peur!!! :mrgreen:

Seb
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Re: Où acheter de la cosse de riz?

Message par traaf »

lafleur44 a écrit :@ traaf:
Nan jamais utilisé le produit... Première expérience avec le malt de seigle maison! Même pô peur!!! :mrgreen:

Seb
hormis le lavage préalable, c'est redoutablement efficace
pour ma première blanche à 40% de blé, j'ai cru que j'allais jamais finir
pour la seconde à 60% blé, j'ai jamais eu de filtration aussi rapide :mrgreen: 6 kilo de grain, 1 kilo de cosses lavées, rajoutées durant le mashout
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