Bonjour à tous,
Comme vous le savez quand on brasse avec des flocons, la filtration peut être galère!
Il parait que la cosse de riz fait des miracles, mais je n'arrive pas à en trouver sur le net.
Quelqu'un sait où en trouver?
La filtration ⇒ Où acheter de la cosse de riz?
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Viketor
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
En fait il semble que le terme le plus approprié pour nommé l'envellope dur qui entoure le grain de riz ne soit pas cosse de riz mais balle de riz.
J'ai cherché partout mais à part si on en commande un semi-remorque en camargue cette denrée semble dur à trouver!
J'ai donc penser à une solution alternative:
Utiliser la maishe d'un précedent brassin (que l'on aurait congelé par exemple)!
Qu'en pensez-vous?
J'ai cherché partout mais à part si on en commande un semi-remorque en camargue cette denrée semble dur à trouver!
J'ai donc penser à une solution alternative:
Utiliser la maishe d'un précedent brassin (que l'on aurait congelé par exemple)!
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teddybeer
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
du son de blé ne pourrait il pas faire l'affaire, on en trouve dans les magasins bio
Les bombes je les préfère sexuelles; et les attentats, à la pudeur (Beigbeder)
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Viketor
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
Ah bon!!! Sa pourrait être bien! Faut voir après si ça laisse pas un vieux gout de tanin dans la bière, si sa pompe pas trop d'eau ou que sait je encore!
Mais en tout cas merci bien pour l'idée!!
Mais en tout cas merci bien pour l'idée!!
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fab.paris
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
j'ai vu que the malt miller vend depuis quelques temps de la balle d'avoine, équivalent de la balle de riz pour filtrer plus facilement les bières avec du blé ou du seigle.
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pompix
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
Je retente, des fois que ça ait évolué. Je suis à la recherche de balle de riz sans forcément passer par les ricains, quelqu'un aurait-il un plan ?
C'est pour du "sans gluten" alors on oublie Rob et sa balle d'avoine...
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Derry
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Re: Où acheter de la cosse de riz?
A la base j'en ai pris lors d'une visite en camargue chez les vieux de ma femme...
Parce que sinon il faut acheter un semi entier...
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