BrassageAmateur.com

Allez, un petit post pour répertorier les jauges de nos picos ( fabriquées de toute main ou achetées )!
C'est parti !







Celle-ci vient de là .
A vous de jouer ...
Stef

Tu en es satisfait ?
J'imagine que c'est bien pratique, moi pour le moment j'utilise un fourquet gradué !

Allez, je reposte les photos que j'avais faites pour l'autre fil :





C'est bien pratique pour ma cuve eau chaude, je n'ai par contre rien mis sur ma cuve ébu (le niveau bouge trop à l'ébu, ça bout dans le tube), ni sur ma cuve d'empatage.

Tibouli a écrit :Tu en es satisfait ?
J'imagine que c'est bien pratique, moi pour le moment j'utilise un fourquet gradué !

Je pense que les deux systèmes - la jauge ou le fourquet gradué - ont des avantages et des inconvénients.
La lecture est plus rapide sur la jauge, sans avoir besoin de plonger quoique se soit dans la cuve (évite l'intrusion de corps étrangers et donc limite les éventuelles infections ... )mais le nettoyage est plus délicat (...), le prix de revient plus élevé ( quoiqu'une jauge fabriquée "maison" à peu être un coût ridicule ?), le fourquet à lui l'avantage d'avoir une double fonction.
Et dans les deux cas, il faut la/le graduer.
Stef

Dans mon cas, j'en ai pour une petite dizaine d'euros de raccords, plus un bout de tuyau silicone prélevé sur un tuyau que j'avais déjà, je ne sais pas combien coûte une jauge toute faite.

Avant d'avoir la jauge, j'utilisais un réglet en alu que j'avais gradué. Maintenant, je mets un coup de crayon sur le tuyau à la hauteur qui correspond au volume d'eau à faire circuler pour le rinçage ou l'empatage. Quand le niveau descend jusqu'à ma marque, je ferme la vanne. C'est plus pratique que le réglet seul, pour moi qui ai cette cuve un peu en hauteur. Le trait de crayon s'efface juste en frottant un peu avec le doigt.

Tres interesant tout ca, j aime bien l idée meme si en effet j avais pas pensé a la galere de nettoyage que ca doit etre..ce qui m interesse c est la mesure avant ebu et apres ebu , donc je l instal sur la cuve eau chaude/ ebu, ainsi je peut lire le volume de rincage des dreches et avant et apres ebu, bien qu avec le houlons ca doit vraiment etre galere a aller nettoyer cela.
creni y a t il une raison a ce que le tube soit fixé a 2 passe parois? un seul en bas ne suffi pas? p.e.t pour facilité le netoyage?

merci beaucoup a ceux qui ont mis leur installation, encore une fois ca inspire et donne pas mal d idée pour faire sa pico

Oui, le tuyau est en silicone, donc souple. Les coudes en bas et en haut permettent de le tendre.

Ha mais bien sur, ca y est,j ai bien piger le truc, oui et en plus c est demontable, donc le tuyau s enleve facilement ,
merci encore pour ces precisions , je sent que ya qq chose comme ca qui va orné ma future pico

Merci a vous!

Sur une cuve ébu, c'est quand même une source de problèmes non négligeable.
Difficile à nettoyer et peu utile AMHA
alex

Pour le nettoyage, on peut utiliser cette méthode , et quant à l'utilité, la jauge me donne la quantité d'eau pour l'empâtage et le rinçage - au même titre qu'un fourquet gradué ou d'une règle, je suis d'accord - puisque ma cuve eau chaude est également ma cuve ébullition!
Stef