Les Brasseries en serviceSt Remy, Rochefort

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leyon
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St Remy, Rochefort

Message par leyon »

J'ai eu l'honneur d'une visite guidée privée de la brassries du monastère, cet après midi.
Hébé, c'est vraiment charmant. Le brasseur est un vrai planqué, je ne vous dis que ça!
première photo d'ensemble de la salle de brassage.

salle1
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Re: St Remy, Rochefort

Message par olivierpicard »

Aaarrrghhhh !! la suite, vite, ou je meurs !
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Julien
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Re: St Remy, Rochefort

Message par Julien »

Cette salle de brassage est souvent considérée comme la plus belle au monde... Magnifique
Présentation sur la fabrication de la bière
Partie 1 Partie 2 Partie 3
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Cede
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Re: St Remy, Rochefort

Message par Cede »

La suite par pitié :)
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Re: St Remy, Rochefort

Message par villager »

Julien a écrit :Cette salle de brassage est souvent considérée comme la plus belle au monde... Magnifique
C'est vrai qu'elle est particulièrement jolie :drunken:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: St Remy, Rochefort

Message par villager »

leyon a écrit :J'ai eu l'honneur d'une visite guidée privée de la brassries du monastère, cet après midi.
Hébé, c'est vraiment charmant. Le brasseur est un vrai planqué, je ne vous dis que ça!
première photo d'ensemble de la salle de brassage.
Qu'elle chance :wink:
Planqué dans quel sens ? :think:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: St Remy, Rochefort

Message par leyon »

Je posterai d'autres phtos dans le courant de la journée.

pourquoi planqué?

eh bien, quel brasseur (ou quel travailleur, au fond) peut se venter de:
-ne pas avoir d'objectifs de rentabilité?
-ne pas avoir besoin de markting?
-se moquer de l'existence ou non de concurrrence?
-travailler loin du brouhaha industrieux
-avoir des patrons qui n'ont pas la culture de la rentabilité à tout prix....

il m'a dit ne pas avoir l'impression de travailler

ça laisse rêveur, non?
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Re: St Remy, Rochefort

Message par villager »

Vu sous cet angle effectivement il est planqué :D
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: St Remy, Rochefort

Message par leyon »

info intéressante, ils ne repartent de la souche qu'une fois par ans: ils réensemment de brassin en brassin.
toujours dans le même sens, cependant: 6>8>10. histoire de ne pas la trucider (après les 11.5 de la 10, elle n'est plus très vaillante)

vanne
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reverdoir
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labo
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Re: St Remy, Rochefort

Message par villager »

Le réverdoir est vraiment magnifique :drunken:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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