France Ouest" Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

de Nantes au Mont St Michel en passant par Brest (02)
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moron
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" Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par moron »

Salut à toutes et tous , pour vous proposer une journée cueillette de houblons sauvages donc Fête du houblon ! :dance:
Donc rendez-vous sur la place de l'église de Pas-De-Jeu (79100) Dimanche 05 Septembre 2010 à 09H00' !
N'oubliez pas vos " bottes-sécateurs-gants-sacs à poubelle-élagueur de 2 m ou plus-pic-nique-bières-Convivium" :clap:
Houblons recencés : Strrisselpalt et Northern Brewer !
Me contacter si intéressés ! ... A suivre ...
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Le nain brasseur »

C'est une bonne initiative mais ça fait loin pour moi, j'irai à mon spot habituel...
Sinon comment fais tu pour savoir que c'est du strissel et/ou du NB s'il s'agit de houblon sauvage ?
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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moron
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par moron »

Salut Fabien , comment le sais-je , tout simplement en interrogeant les "anciens" qui m'ont informés qu'avant la dernière guerre (39-45) , existait des houblonnières en bas dans le marais , et pour la variété , en les comparant avec les photos de mon bouquin ! Génial non ? :dance: .A suivre ...
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par bellebouche »

Reportage de la fête!

Un rendez-vous à 7h30 à Thouars pour voir le Montgolfier a été un bon départ pour la journée.

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Unexpected beauty by adrianfoden, on Flickr



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solo by adrianfoden, on Flickr


Quand nous sommes arrivés sur le lieu de récolte - de nombreuses centaines de mètres du houblon nous attendait. Un grand spectacle .. . Un parfum toujours mieux

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none more green by adrianfoden, on Flickr

Un cueilleur de houblon heureux!
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Brass-am Moron by adrianfoden, on Flickr



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lupulin by adrianfoden, on Flickr


Mme Bellebouche et Monsieur Moron. Il était environ une heure de temps passé à la collecte du houblon.

C'était un travail difficile. Nous avons dû arrêter pour une bière! la première bière de la journée était «FDA»

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brewers assistants by adrianfoden, on Flickr

Nous retournons à la ferme pour déguster un pique-nique et la préparation des fleurs. Ce fut un travail difficile. Nous avons dû arrêter pour quelques bières. Le deuxième bière de la journée
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L'équipe à pied d'œuvre. ha ha!

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workers working, bosses shirkin' by adrianfoden, on Flickr



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Après quelques heures et quelques bières, quelques résultats. Beaucoup kg de houblon





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Après un certain temps, la folie a commencé. En ce moment nous avions également eu un Smash Amarillo, et à 80 shillings écossais Le houblon est une plante puissante.

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La folie du Houblon by adrianfoden, on Flickr

En Poitou-Charente, nous aimons notre bière avec des arômes de houblon
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beer with great hop aroma! by adrianfoden, on Flickr

Quelle est cette odeur?
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La folie du Houblon 3 by adrianfoden, on Flickr



Les travaux se sont poursuivis dans l'après-midi. Par moments, il a été difficile. Nous avions une bonne stratégie si. Allongez-vous dans l'étable avec une bière et un peu de sommeil.
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lazy b'stard! by adrianfoden, on Flickr

J'ai acheté un microscope, à utiliser pour le comptage des cellules de levure, la couleur des tests coloration des bactéries.

Voici quelques images du pétale houblon, le pollen et les huiles

10X
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60x
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Hop oils 60x by adrianfoden, on Flickr

200x
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Hop oils 200x by adrianfoden, on Flickr

Les Results!
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hop harvest by adrianfoden, on Flickr

Enfin rendu à la maison à temps pour un verre de vin (!) Et quelques ramasser plus de houblon. Ce fut une belle fin d'une belle journée.
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Merci Yann!
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par SiLiZiUMM »

Jolies photos ;) Merci!
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par RivaBière »

Salut voisin,
Belle journée, domage que je n'ai pas eu le temps de passer...
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Tibouli »

Encore une fois des photos magnifiques,
Bravo à vous, voilà de quoi faire quelques brassins !
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Romain »

Magnifiques photo!
Et jolie cueillette.

Bravo
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Le nain brasseur »

Merci pour le super reportage photos :)
Il y a des masse de houblon à ce que je vois, attention à bien faire sécher tout ça assez vite !

HS : C'est moi où sur les photos la balance des couleurs est un peu forte sur les violets ? Ou bien c'est un effet hallucinogène dû à la lupuline ? :mrgreen:
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bellebouche
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Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par bellebouche »

Peut-être, oui. Il était 2h du matin et je travaillais sur mon ordinateur portable!
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