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Le processus, les mystères, les expériences du brassage tout grains...
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FOTOFOTO Voila apres 2 semaine de refermentation bouteille:
TEST 1 , IBUBONIC (DH Amarillo) et IBUBONIC 'Nelson Sauvin' ..assez de pétillance (+ serai un peu mieux) bonne amertume , l'Ibubonic est clairement une IPA , je la préfère à l'Ibubonic Nelson Sauvin (ce houblon donne un arrière goût de vin blanc..mais pas mauvais du tout ) j'imagine qu'en laissant + lgtp la pétillance va augmenter mais c'est déjà très très correct (d'ailleurs ça à été + vite que pr mon 1er brassin) ..elle est aussi bcp + limpide que ma 1ere (peut être mon mini palier 10min a 50degrés...) oui je n'ai pas trop de mousse mais normal..elle doit murir mais bon vu qu'on fête mon annif ce we je vais en prendre quelques unes quand même
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Voila apres 2 semaine de refermentation bouteille:
j'imagine qu'en laissant + lgtp la pétillance va augmenter mais c'est déjà très très correct (d'ailleurs ça à été + vite que pr mon 1er brassin) ..elle est aussi bcp + limpide que ma 1ere (peut être mon mini palier 10min a 50degrés...) oui je n'ai pas trop de mousse mais normal..elle doit murir