American Ale ⇒ APA de goret
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Joey
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Re: APA de goret 1st batch
Le captain au Québec!?? J'aurais bien aimé pouvoir te rencontrer!
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Conditionnement : Comet IPA 2
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alex73
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Re: APA de goret 1st batch
Merci pour ces belles photos Laurent
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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thorgahl
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Re: APA de goret 1st batch
beau reportage, belles photos... 
Merci
MerciSans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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The Submarine Captain
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Re: APA de goret 1st batch
Pas de quoi ! Il me semblait que certains bidules maison pouvaient intéresser quelques enragés de l'inox ici ! 
bah, ça sera pour laprochaine fois, j'ai pas l'intention de laisser à nouveau s'écouler 11 ans avant d'y retourner !Joey a écrit :Le captain au Québec!?? J'aurais bien aimé pouvoir te rencontrer!
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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thorgahl
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Re: APA de goret 1st batch
c'est surtout là qu'il devient très très intéressant...The Submarine Captain a écrit : Pas de quoi ! Il me semblait que certains bidules maison pouvaient intéresser quelques enragés de l'inox ici !
(...)
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pompix
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Re: APA de goret 1st batch
ça claque ton histoire Laurent, et ça donne soif !!!
J'ai commencé avec cette APA à 5.5% car c'est chaud de brasser une bonne bière faible en alcool mais mon but est de réussir à brasser une APA extra à 3.5/4% !
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agathez
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Re: APA de goret 1st batch
merci pour le reportage Laurent !
j'ai gouté en 2010 une bière du trou du diable qui s'appelait "La chose", trop bonne !
je sais pas s'ils l'a font encore...
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The Submarine Captain
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Re: APA de goret 1st batch
ça ?agathez a écrit : j'ai gouté en 2010 une bière du trou du diable qui s'appelait "La chose", trop bonne !
je sais pas s'ils la font encore...
Oui, elle était en vente sur leur stand au Mondial de la Bière il y a 15 jours. Belle bête, effectivement !
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Re: APA de goret 1st batch
Juste un détail : le sodakeg ensemenceur, je soupçonne que ça ne marche bien qu'avec des levures liquides, comme les pieds de cuves qu'ils utilisent (après comptage de levures et teste de viabilité).thorgahl a écrit : c'est surtout là qu'il devient très très intéressant...
Avec de la levure sèche, le risque de grumeaux ou de paquets restants collés dans le sodakeg est une éventualité qu'il faudrait clarifier...
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agathez
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Re: APA de goret 1st batch
Ah oui, c'était ça "la chose"!
ça me fait trop plaisir de revoir cette étiquette à défaut d'en boire une !
j'en avais bu au mondial de la bière à Montréal l'an dernier, je crois même qu'elle avait eu le prix du public
et c'est grâce à mon séjour au Québec que j'apprécie maintenant les bières bien houblonnées
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