Micros et Picos ⇒ La pico de Patjac

[Patjac]

c'est clair que c'est mieux de pas calculer ! si tu veux te faire de la bière moins chère que ce que tu peux l'acheter en grand surface, si tu calcules que en matières premières ok mais en comptant ton temps oublie

Le truc c'est que le temps je l'ai puisque je suis en congé ad vitam aeternam donc je compte pas mes heures

par contre boire de la bière que tu as fais toi même et la faire déguster à tes amis, ca n'a pas de prix

J'en bave déjà et pas mal des mes connaissance et famille aussi, quand je pense que je vais devoir attendre un bon moment avant de gouter ça pfff mais bon c'est pas les bières qui manque chez nous, de plus au magasin carrefour ils ont un petit rayon de bières amateur à découvrir

[Patjac]

Enfin reçu mon réchaud au gaz pour ma cuve ébu



Il me reste a mettre ma résistance électrique sur la cuve pour l'eau chaude



Je me tâte car j'ai peur de faire une connerie de faire un gros trou ou alors je rachète un autre réchaud au gaz plus petit ???

Un conseil ?

[rouroy]

perso je trouve plus simple de faire soit tout au gaz, soit tout électrique, plutôt que de combiner....

si tu prends un autre réchaud plus petit, ca t'évitera de faire un trou de plus dans te casseroles et donc aussi tu évites un risque d'ennui supplémentaire (style fuite, encrassement,...)

après l'avantage de l’électrique est que plus tard tu peux mettre un PID ce qui te permettrait de réguler ta température direct

avantages et inconvénients pour les 2, éternel débat, mais faut faire un choix in fine

[Patjac]

Merci de la réponse et je vais voir pour commander un autre réchaud paella de 20 cm

[seb_grosours]

Moi, je trouve ca pratique d'avoir une cuve eau chaude avec un chauffage electrique (+ thermostat ou pid mais le pid est un peu superflu)
ca permet de mettre en chauffe et de ne plus s'en occuper.
J'ai équipé une cuve catering 33l avec le même type de résistance de bouilloire et ca marche pas mal.
pour l'eau de rincage, c'est juste limite pour le temps de chauffe (pendant l'empatage).
Pour le reste, je suis au gaz.
seb

[Toby 3]

Si le réseau éléctrique dans la commune de Soignies est irréprochable, peut-être... Personnellement, mon secteur géographique est sujet à quelques coupures de courtes durées (vent, orage, neige, arbre...)... ça me rendrait nerveux ce genre d'incident en plein brassage, au moment qui va bien !

[Patjac]

Si le réseau électrique dans la commune de Soignies est irréprochable, peut-être...

Pour ça oui pas de soucis et mon beauf est électricien donc ça peu aider aussi

[Patjac]

C'est beau une flamme surtout quand on sait que celle ci va me servir à faire de la bonne bière du moins je l’espère



Bon reste plus qu'a aller chercher l'eau de source en plus c'est pas trop loin et c'est celle qui sert à faire de la St Feuilien

[Patjac]

Bon pour finir comme j'avais la résistance j'ai franchi le cap et j'ai trouer ma cuve et j'ai pas de fuite donc cool

[Sharky-Beer]

C'est très bien tous ça, mais....

Quand est-ce que tu nous brasse quelque chose mon bon Patjac ?