Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ! ⇒ c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
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Frangran1
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
Do it yourself, to survive in the future....
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Toby 3
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
Etrange... le plus petit chiffre, c'est celui des gobelets... ça c'est bizarre !choussinga a écrit :Voici l'état du stock:
Assiettes : 250
Gobelets: 25
Serviettes: 400
Couteaux: 250
Fourchettes: 250
Cuillères: 120
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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villager
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
C'est mieux les verres en verre pour les dégusts... les gobelets c'est pour la limo pour les enfants

Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Toby 3
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Et une grande chope pour faire passer tout ça - Brasseur : Amateur
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
Ok, je prends donc quelques chopines... Je ne voudrais pas manquer... 
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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5-16-R
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Seaux et fermenteurs de 10 à 30l
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
Bonjour à tous et toutes,
j'apporterai samedi deux kilos de saucisse de canard au foie gras...
et de la blanche à l'avoine.
Bon appétit!
Jean-Noël
j'apporterai samedi deux kilos de saucisse de canard au foie gras...
et de la blanche à l'avoine.
Bon appétit!
Jean-Noël
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bernie
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
bon perso j'apporte :
rillette du mans (des vrais)
terrine de chèvre (ahhhhhhhhhhhhh hein bon alors qui connait ce truc)
malheureusement pas de magret fumé (le gars à zappé et moi idem pour la confirmation)
moi (et mon double, ben oui il est préférable d'être 2, quoique si tu es pas d'accord avec toi meme cela est chaud)
ma secrétaire
cupidon notre molosse ............ de 3kg
notre voiture (pas la même, ben oui le coupé cela est impec quand tu es jeunes)
des bières (noire, dorée, blanche, framboise, brassin médiéval)
pommeau, miel et goutte d'un petit producteur voisin (celui qui fait le magret)
2 choppes
et puis des trucs et des machins ...........
bon j'y go la voiture est ok, moi aussi
hop au lit de suite
bisousssssssssss
bernie
rillette du mans (des vrais)
terrine de chèvre (ahhhhhhhhhhhhh hein bon alors qui connait ce truc)
malheureusement pas de magret fumé (le gars à zappé et moi idem pour la confirmation)
moi (et mon double, ben oui il est préférable d'être 2, quoique si tu es pas d'accord avec toi meme cela est chaud)
ma secrétaire
cupidon notre molosse ............ de 3kg
notre voiture (pas la même, ben oui le coupé cela est impec quand tu es jeunes)
des bières (noire, dorée, blanche, framboise, brassin médiéval)
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2 choppes
et puis des trucs et des machins ...........
bon j'y go la voiture est ok, moi aussi
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bernie
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moron
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- Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
D'avance merci , ce n'était qu'une tuerie gustative cette saucisse magique !5-16-R a écrit :Bonjour à tous et toutes,
j'apporterai samedi deux kilos de saucisse de canard au foie gras...et de la blanche à l'avoine.Bon appétit!Jean-Noël
(p.s.) Le boudin noir aussi "déchirait sa race " !
Vivement le Brassam 2013 ...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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moron
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
>>> Merci qui ? Merci Bernie d' Troutrou !bernie a écrit :bon perso j'apporte :
rillette du mans (des vrais) : Je peux confirmer , c'étaient les vraies !
terrine de chèvre (ahhhhhhhhhhhhh hein bon alors qui connait ce truc) : C'était fin comme goût !
malheureusement pas de magret fumé (le gars à zappé et moi idem pour la confirmation) :![]()
moi (et mon double, ben oui il est préférable d'être 2, quoique si tu es pas d'accord avec toi meme cela est chaud)
ma secrétaire :![]()
cupidon notre molosse ............ de 3kg : en brochette la prochaine fois !![]()
notre voiture (pas la même, ben oui le coupé cela est impec quand tu es jeunes)
des bières (noire, dorée, blanche, framboise, brassin médiéval): un régal des papilles !![]()
pommeau, miel et goutte d'un petit producteur voisin (celui qui fait le magret): Pommeau , une tuerie !![]()
2 choppes , et puis des trucs et des machins ........... bon j'y go la voiture est ok, moi aussi .hop au lit de suite . bisousssssssssss .bernie
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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bernie
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Re: c'est pas tout ça mais qu'est ce qu'on mange??
salut
merci beaucoup Moron, par contre pour cupidon en brochette cela est pas gagné
par contre il est clair que nous avons gouter de très bon produit régionaux Français et Belges (solide et liquide hein)
bernie
merci beaucoup Moron, par contre pour cupidon en brochette cela est pas gagné
par contre il est clair que nous avons gouter de très bon produit régionaux Français et Belges (solide et liquide hein)
bernie