26-27 Mai 2007 - Réunion des brasseurs amateurs ⇒ quelques photos!

[Sigma]

Voici mes photos. Un petit fichier zip de 40mo. Comme cela vous les avez directement en bonne qualité.

J'ai principalement photographié les brassages.

http://brassage.heig.net/img/Brassam-07.zip

[djavet]

bin , quand je vois avec quelle facilité j'ai ingurgité l'IPA de xavier à 60 IBU, je me pose des questions...

Pour l'avoir testé et goûté et fortement apprecié, je peux m'avancer et clamer: bravo! superbe équilibre et c'est cela qui fait croire qu'il n'y a pas les 60!

Dom

[The Submarine Captain]

Ouéééé
Pis tu verras, Marti, un week end avec le Captain et tu es accro au houblon !

bin , quand je vois avec quelle facilité j'ai ingurgité l'IPA de xavier à 60 IBU, je me pose des questions...
est ce que le houblon ne serait pas comme le piment :
une acoutumance du à une perte de sensibilité des papilles du à un grillage par "overdose" ???

Oui, ben l'amertume, ça s'apprend...

A force de boire des trucs houblonnés, et d'être soumis à l'effet pharmacologique du houblon (sédatif léger, anxiolytique... une fin de soirée après 6 ou 8 pintes de bitter anglaise est quelque chose de particulier, parce que l'effet n'est pas tant celui de l'alcool qu'une douce euphorie un peu cotonneuse venant du houblon), le palais en vient à associer cette amertume-là à quelque chose de pas désagréable, donc la réaction de rejet innée face à l'amertume s'estompe assez vite, et on y prend plaisir assez rapidement, après avoir dû forcer les deux-trois premières.
Donc oui, on s'y habitue, comme au piment, et même bien plus vite qu'au piment, non par hécatombe des terminaisons nerveuses, mais bien par un conditionnement pavlovien, associant l'amertume à un certain état de détente... manque plus que la clochette chère à Pavlov

Et de fait, oui, il peut y avoir un effet d'accoutumance et de sevrage. Quand je rentre de ma virée annuelle au Great British Beer Festival (7 au 11 août, cette année), après une semaine à rouler à la bitter, j'ai pu me rendre compte que c'est pas toujours facile de résister aux impulsions qui te poussent vers la cave pour y chercher ta dose de houblon.
Dépendance purement psy, qui s'estompe après deux jours, mais ça surprend toujours un peu...

[Jean-Luc]

Voici mes photos. Un petit fichier zip de 40mo. Comme cela vous les avez directement en bonne qualité.

J'ai principalement photographié les brassages.

http://brassage.heig.net/img/Brassam-07.zip

ya un souci. je telecharge un fichier de 80ko et plus rien !

"Une bière deux goûts !"
Jean-Claude Jaitrois

[63lolo]

ya un souci. je telecharge un fichier de 80ko et plus rien !

Chargé à l'instant avec bitcomet nickel !

[denis_brasseur]

Meme probleme que Jean Luc, je charge un fichier de 60 ko et puis plus rien.
Mais qu'est ce que c'est que ce binns !!

[63lolo]

Faut charger avec un logiciel de chargement de torrent.
Il est passé à plus de 370 ko/s ! Vraouuuuuuuuuuuuuuuum

[marti]

Et de fait, oui, il peut y avoir un effet d'accoutumance et de sevrage.
c'est pas toujours facile de résister aux impulsions qui te poussent vers la cave pour y chercher ta dose de houblon.
Dépendance purement psy,

ça c'est de la réponse !!
quand je dis à ma femme que je vais me chercher une bière, elle ne veut pas comprendre que je ne suis pas alcolo...

[Sigma]

Essaie de faire click droit -> enregistrer sous.

Je n'ai pas de problèmes moi. Je suis avec Firefox.

[denis_brasseur]

Ci dessous le lien pour l'ensemble de mes photos du Brassam2007

ftp://82.239.145.103/

Nom d'utililisateur : brassam2007

Si certain veulent mettre leurs photos à dispos, je leur met les droits en écriture.