Le seul malt que j'ai grillé moi-même, c'est du Amber malt. J'ai utilisé mon four sans la chaleur tounante.Ketakak a écrit :Coucou !
Je voulais juste avoir une précision au sujet de la "cuisson" de malt au four ! J'ai un four électrique avec trois modes de chauffage, par grill, faible ou intense, et par chaleur tournante ! ( c'est un petit four, style les moulinex ). Vous, vous utilisez quoi? parce que entre un 180°c en chaleur tournante et en mode grill fort, il y a vraiment une grosse différence !!
Bonne soirée !!!
Yoann.
Le maltage ⇒ Brown malt chez soi
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Brown malt chez soi
-
PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Brown malt chez soi
Et je profite de la remontée de ce sujet pour poser la question à Marti :
as-tu essayé la friteuse sans huile ?
as-tu essayé la friteuse sans huile ?
-
marti
- Brasseur
- Messages : 1815
- Inscrit depuis : 20 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : venissieux,allee denis papin
- A été remercié : 5 fois
Re: Brown malt chez soi
nan, 
pas encore trouvé de possesseur, et pas les moyens d'acheter pour le moment ..
pas encore trouvé de possesseur, et pas les moyens d'acheter pour le moment ..