Micros et PicosPico E-HERMS de Thomas68

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Thomas68
Ch'ti nouveau
Messages : 163
Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
Mon équipement : HERMS électrique 50l
ftopic27305.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Haut-Rhin (68)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Thomas68 »

Oui du métal (aluminium) tu les trouveras chez Conrad sous la marque Hammond
Grand_Ju
Ch'ti nouveau
Messages : 25
Inscrit depuis : 11 ans 5 mois
Mon équipement : Moulin Inox 2 rouleaux avec perceuse
HERMS 50 L

viewtopic.php?f=17&t=28577
Brasseur : Amateur
Localisation : Lyon 7
A remercié : 6 fois
A été remercié : 2 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Grand_Ju »

Merci:)

http://www.conrad.fr/ce/fr/product/5344 ... archDetail

C'est celui-ci?
25 mm c'est suffisant en hauteur?
En tout cas, c'est pas cher :)

Tu as acheté toute ta partie élec/instrum chez eux?
Thomas68
Ch'ti nouveau
Messages : 163
Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
Mon équipement : HERMS électrique 50l
ftopic27305.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Haut-Rhin (68)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Thomas68 »

Non j'ai pris celui ci
http://www.conrad.fr/ce/fr/product/5367 ... archDetail
La taille est bonne pour mes camco mais vérifie quand meme avant de commander!
Chez conrad j'ai pris les fils electriques et les voyants led ainsi que les cosses, ...
Ce qui est interrupteurs et relais c'est le bon coin (tout en télémécanique)
Les pid+le timer sur aliexpress
Les pt100 sur ebay
Les ssr et les radiateurs chez brewpi.
Si tu veux un détail ou une photo en particulier n'hésite pas.
Hush
Brasseur
Brasseur
Messages : 1645
Inscrit depuis : 19 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 78
A remercié : 87 fois
A été remercié : 221 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Hush »

Bonsoir,
Félicitation pour cette belle réalisation.
Je me permets une petite question : comment montez vous le joint torique sur la résistance, intérieur de la cuve avec l'écrou par dessus ou extérieur entre le boîtier et la cuve ?
Ces boîtiers sont assez épais et la partie filetée de la résistance est courte, ça ne pose pas de problème ?
Sur le site Ebrewery, il ajoute une plaque collée et vissée : http://www.theelectricbrewery.com/heati ... nts?page=5


Merci d'avance.

Hush
Avatar de l’utilisateur
theophae
Brasseur
Brasseur
Messages : 1145
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Bourg La Reine
A remercié : 38 fois
A été remercié : 53 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par theophae »

Pour faire ça j'ai percé un trou dans la boîte de la taille du diamètre extérieur du joint, comme ça il est écrasé entre la boite et la cuve et remplit tout l'espace. Cela permet de régler le souci d'épaisseur mais également d'assurer un bon maintien puisque le fait de serrer ne va pas détruire le joint.

J'espère que ça t'aura aidé
Thomas68
Ch'ti nouveau
Messages : 163
Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
Mon équipement : HERMS électrique 50l
ftopic27305.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Haut-Rhin (68)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Thomas68 »

J'ai monté le joint coté extérieur de la même manière que l'indique theophae. Et je dois avouer que effectivement, l'écrou m'a posé un probleme psychologiquement car il n'est pris que sur 2 ou 3 filets et la forte epaisseur des keg (par rapport a une marmite par exemple) n'arrange rien. En effet les camco devraient idéalement avoir 5 ou 10mm de filetage en plus mais on doit faire avec et en pratique, le tout tiens bien et est bien étanche. Pour gagner un peu j'ai meulé les lettrages, traces de plan de joint, etc. sur mon boitier pour que les surfaces d'appui soient bien planes. Pense aussi a bien ebavurer le trou pour ne pas abimer le joint.
Hush
Brasseur
Brasseur
Messages : 1645
Inscrit depuis : 19 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 78
A remercié : 87 fois
A été remercié : 221 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Hush »

Merci beaucoup pour ces réponses.
Nous avons utilisé des boites et tôle pliée donc fine et des marmites inox de chez Polsi faible épaisseur aussi .La longueur de filetage des camco n'a pas été un problème ....Mais avec des boites en alu moulé ... Ca pourrait le devenir .
Le joint est à l'intérieur de la marmite entre la paroi de la marmite et l'écrou . C'est étanche, pas de problème mais mécaniquement çà ne me plaît pas trop de monter un joint fixe au contact de l'écrou qui tourne au serrage .Il n'y a pas la place pour ajouter une rondelle et l'écrou a une sorte de gorge , peut être pour recevoir le joint.
Je craignais d’entraîner le joint en rotation et de l’endommager.

Hush
Thomas68
Ch'ti nouveau
Messages : 163
Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
Mon équipement : HERMS électrique 50l
ftopic27305.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Haut-Rhin (68)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Thomas68 »

Avec le joint coté intérieur, tu assures une étanchéité entre l'écrou et la cuve. Mais rien n'assure l'étanchéité au niveau du filetage et du liquide peut s'échapper à ce niveau. Donc pour moi la solution du joint à l'extérieur est à privilégier.
Thomas68
Ch'ti nouveau
Messages : 163
Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
Mon équipement : HERMS électrique 50l
ftopic27305.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Haut-Rhin (68)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Thomas68 »

Thomas68 a écrit :Non j'ai pris celui ci
http://www.conrad.fr/ce/fr/product/5367 ... archDetail
La taille est bonne pour mes camco mais vérifie quand meme avant de commander!
Chez conrad j'ai pris les fils electriques et les voyants led ainsi que les cosses, ...
Ce qui est interrupteurs et relais c'est le bon coin (tout en télémécanique)
Les pid+le timer sur aliexpress
Les pt100 sur ebay
Les ssr et les radiateurs chez brewpi.
Si tu veux un détail ou une photo en particulier n'hésite pas.
Attention je me suis trompé ce n'est pas la bonne référence de boitier alu j'ai pris les 92x92x42!
Je n'arrive pas à édite mon message ci dessus...
Kast
Ch'ti nouveau
Messages : 8
Inscrit depuis : 12 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : guenange

Re: Pico E-HERMS de Thomas68

Message par Kast »

Bonjour,

Je ne m'en sort plus du tout sur le choix des sondes!!
Il y en a pour tout les prix et references...

Du coup, peux-tu me donner la reference de celle que tu as choisit?

Many thx!